Sardin Masak Kari Dengan Kentang, Menu Paling Mudah!

CARI-MAMS · Post time 16-3-2016 01:51 PM

Oleh Adib Za

(Sumber foto: Carian google)

Waktu pulang kerja memang memenatkan. Anda perlukan resipi yang mudah sahaja untuk makan malam nanti.

Antara yang paling mudah ialah resipi berasaskan sardin dalam tin. Namun, kita suntik kelainan dengan menyediakan sardin masak kari.

Tak perlu santan, namun rasa kuah karinya tetap sedap. Tambahkan kentang untuk rasa lebih sempurna.

Bahan dikisar :

1 biji bawang merah

5 ulas bawang putih

1 inci halia

10 tangkai cili kering

1 sudu teh serbuk kari ikan

Bahan lain :

2 tin sardin

1 batang serai

2 pelepah daun kari

3 biji kentang

1 batang lada hijau

1 keping asam keping

Cara memasak :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak tumiskan bahan-bahan di kisar, serai dan daun kari sehingga naik bau.

Masukkan sedikit air lebihan kisar dan masukkan kentang renehkan sehingga kuah pekat dan kentang empuk.

Masukkan sardin dan juga lada hijau serta asam keping.

Gaul rata, sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!! - CARI Infonet

Sumber resipi: Shahriah Novelis Resipe