CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Kerang Goreng Cencaluk Sekali Makan Esok Nak Buat Lagi

20-9-2016 11:19 AM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 7685| Komen: 25

Oleh : Dean BZ

Kerang sememangnya sedap jika direbus atau dibakar kemudian dicicah bersama sambal.

Selain itu, kerang juga biasanya dimasak bersama mee sebagai penambah rasa. Pendek kata, semua orang pasti pernah merasa keenakan mee atau chow kuey teow kerang.

Tapi menu kali ini mungkin pertama kali anda dengar iaitu Kerang Goreng Cencaluk. Wow, dengar nama pun dah kecur liur, belum lagi sedut dan kunyah kerang-kerang tu satu persatu.

Sesiapa yang ingin mencuba bolehlah mengikut satu persatu cara-cara dibawah ini.

Bahannya:

300gm kerang ~ dibersihkan,direbus dan kopek kulit ( buang kulit sebelah je)

2sb cencaluk

6 tangkai cili padi ~ dipotong kecil

1/2 biji bawang holland ~ dipotong dadu

sos cili secukupnya

sos tiram secukupnya

sedikit margerin + minyak ~ utk menumis

Bahan dimesin:

7 tangkai lada merah

2 biji bawang putih

sedikit belacan

Caranya:

1. Panaskan minyak + margerin, tumis bahan yang dimesin hingga wangi dan garing.

2. Masukkan cencaluk, cili padi, bawang holland, sos cili dan sos tiram. Gaul rata hingga sebati.

3. Masukkan kerang, gaul rata dan tutup api. Jangan masak terlalu lama, nanti isinya liat.

4. Sedap dimakan dengan nasi atau dimakan begitu saja

Selamat mencuba! - CARI

Sumber - bilaudamenulis.blogspot.my

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Cara-Cara Membuat Bubur Siam @ Bubur Nasi Berlauk Like A ProNext:Alahai Sedapnya! Nah, Resepi Ais Krim Coklat Oreo 'Homemade'

Anda Mungkin Meminati

• Nyummy! Kek Japanese Cotton 'Juicy' Dan Gebu Sedap Tak Terkata

• Tak Boleh 'Move On' Dengan Menu Daging Korban? Nah, Cuba Resipi Sup Gear Box!

• Cara Buat Thai Green Tea Latte Kurang Dari 6 Minit

• Cara-Cara Membuat Bubur Siam @ Bubur Nasi Berlauk Like A Pro

• Alahai Sedapnya! Nah, Resepi Ais Krim Coklat Oreo 'Homemade'

• Resepi Solok Lada Original Pantai Timur

• 4 Masakan Korea Yang Sedap Dan Ringkas, Wajib Dicuba

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote dubuk 20-9-2016 11:47 AM: sedapnyaa sroott sroooottt

Quote Ipo 20-9-2016 12:00 PM: sedap nih........first time tahu masak guna cencaluk

Quote prettyuglybabe 20-9-2016 12:02 PM: ada cencaluk.. letak lagi belacan..
hujung hujung sok sek sok sek kena resdung

Quote zameyla 20-9-2016 03:16 PM: sedapnya.....

lepas makan jenuh bersin...gatai hidung...

Quote optiplex53 20-9-2016 03:25 PM: sedap nih... cencaluk ada kat rumah... boleh try....

Quote hanisbunny 21-9-2016 06:19 AM: sedapnyeee...I suke kerang...tp bab nk mengopek kulitnya mmg hazabb la..huhuhu...tp the most fav haruslah rendang kerang + nasi panas.....heaven