CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Resipi Rahsia, Biskut Sama Tapi Berbeza Warna, Rupa Dan Tekstur?

28-11-2016 11:44 AM| Diterbitkan: CARI-MAL| Dilihat: 5399| Komen: 9|Original author: Oleh: Maly Rosli

Citarasa biskut anda berbeza dengan pasangan? Anda sukakan tekstur biskut yang lembut dan rangup, tetapi pasangan anda sukakan yang agak keras sedikit.

Bagaimana ya, mahu hasilkan biskut cip coklat yang sama, tetapi berbeza warna, tekstur dan rupa? Portal Brightside berkongsi resepi rahsia yang mampu menyelesaikan masalah anda ini!

Sumber foto: https://brightside.me

Bahan-bahan:

1/2 cawan tepung

1/2 camca teh baking soda

1/2 camca teh garam

100 g unsalted butter (suhu bilik)

100 g gula pasir

100 g gula perang

1/2 camca teh vanila

1 biji telur

50 g coklat

Caranya:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°С

2. Campurkan tepung, baking soda dan garam di dalam mangkuk.

3. Gaul mentega/butter, gula pasir dan gula perang menggunakan mixer.

4. Masukkan telur dan vanila dan pukul rata.

5. Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Akhir sekali masukkan coklat.

6. Sudukan adunan ke dalam loyang yang sudah diletakkan kertas minyak. Bakar selama 10 minit atau sehingga warna biskut keperangan.

Bagaimana mahu membuat biskut menepati citarasa anda dan jadi lebih menarik?

1. Biskut lebih rangup: Tambah 1/4 camca teh baking powder + 1/4 camca teh baking soda

2. Warna biskut lebih menarik: Tetapkan suhu ketuhar pada suhu lebih 155°С.

3. Lebih lembut sperti kek: Ganti tepung biasa dengan tepung penaik.

4. Lebih keras dan kurang rangup: Biarkan doh di dalam peti ais selama 30-60 minit.

5. Tekstur biskut lebih lembut dan halus: Tambah 1 sudu besar sirap jagung dan 1 sudu besar gula pasir.

Sumber foto: Huffington Post

Selamat mencuba ya! - CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Telur Dadar Bayam Dan Tomato, Hiasi Pagi Minggu Tanpa Hidangan BerlemakNext:Penggemar KFC Wajib Cuba Resipi Persis Ayam Goreng Di KFC Ini!

Anda Mungkin Meminati

• Tetamu Tak Diundang, Jutaan Ulat Gonggok Hitam Di Majlis Kenduri Kahwin

• Gagal Ke Pentas Final GV3, Nora Terkilan Tersingkir

• Mengejutkan, Bedah Siasat Temukan 33 Kapsul Syabu Dalam Perut Mayat

• Hadiri Pengebumian Nenek Bangsa Cina, Johan Dan Isteri Dikecam Teruk

• Aksi Mesra Bersama Ummi Nazeera, Rumah Tangga Aeril Dan Wawa Pula Bergolak?

• Almari Macam Tongkang Pecah? Tips Ini Membantu Mengurus Ruang Simpanan Anda

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote chinta89 28-11-2016 12:20 PM: lapa plk tgk biskut2 ni......

Quote amyza 28-11-2016 12:26 PM: Pernah buat tapi sedap lagi famous amos

Quote dubuk 28-11-2016 05:16 PM: dubuk memang makan biskut hujung hujung bulan ni

Quote cik-jaja 28-11-2016 06:28 PM: aku slalu fail buat biskut..buat kek jadi je plk

Quote siskepoh 28-11-2016 06:30 PM: lame dah tak membakar biskut.bakar je rentung camano

Quote seramado 29-11-2016 07:43 AM: Suka biskut yg x manis sgt

Quote cikputih15 30-11-2016 05:02 PM: amyza replied at 28-11-2016 12:26 PM
Pernah buat tapi sedap lagi famous amos

u guna resepi yg mcm di atas tu ke

Quote cikputih15 30-11-2016 05:03 PM: siskepoh replied at 28-11-2016 06:30 PM
lame dah tak membakar biskut.bakar je rentung camano

kena adjust temp oven tu.

Quote amyza 30-11-2016 05:11 PM: cikputih15 replied at 30-11-2016 05:02 PM
u guna resepi yg mcm di atas tu ke

Bkn resepi atas tu. I ada pegi kelas,belajar cookies ni masa mula2 tgh famous. Org lain mkn sedap,siap puji2. cuma i je nak sgt sama dgn famous amos tuu expectation tinggi melangit