CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

'Punten' Nasi Impit Versi Jawa Yang Anda Harus Cuba! Sedap Berlemak Rasanya..

5-1-2018 10:31 AM| Diterbitkan: Cari-Faizal| Dilihat: 8431| Komen: 11|Original author: Oleh: Faizal

Mungkin ada yang pelik dengan namanya. Tapi, bagi masyarakat Jawa, makanan Punten bukanlah sesuatu yang pelik dan asing bagi mereka.

Punten adalah sejenis makanan tradisi Jawa seakan-akan nasi himpit yang popular dalam kalangan masyarakat melayu.

Cuma, yang berbeza ialah Punten mempunyai rasa yang berlemak seperti nasi lemak kerana pembuatannya dicampur dengan santan dan garam.

Masyarakat Jawa biasanya meminati Punten ini jika dimakan bersama dengan sambal merah ataupun sambal totok Jawa. Memang terbaik!

Nak tahu cara-cara membuat Punten? Jom ikuti perkongsian dari Air Tangan Cik Siti cara-cara nak buat Punten.

Bahan-bahan (untuk 2 orang):

1 cawan beras (sebaiknya beras biasa)
1 cawan santan
1 sk garam (atau secukup rasa - seperti membuat nasi lemak)
Air secukupnya

Cara-cara membuatnya

1) Basuh dan masak beras macam biasa - sekali dengan santan & garam.
2) Bila air nasi dah kering, keluarkan nasi ke atas dulang atau bekas, dan tekan-tekan dengan daun pisang atau plastik. Ratakan... Mula-mula memang agak melekat, tapi bila dah nak sejuk semakin elok... tekan-tekan sampai rata dan padat. Sejukkan sebelum dipotong dan dimakan.

3) Bila dah sejuk, boleh potong... Kalau potong waktu ia masih panas, jawabnya melekatlah nanti.

Siap untuk dimakan bersama sambal yang anda suka! - CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Kacang 'Bogel' Hot And Spicy, Kudapan Terbaik Waktu Petang..Next:Kulit Tembikai Masak Tumis? Sedap Ke?! Cuba Dulu Baru Tahu Lazatnya..

Anda Mungkin Meminati

• Biar Betul? Malam Pertama Perlu Disaksikan Ibu Pengantin Wanita!

• Awas! Kerosakan Rahim Berpunca Dari Senggugut Dan Tanda Sukar Hamil

• Tukang Besi Dera Anak OKU Dengan Besi Panas

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote xtahumenahu 5-1-2018 10:34 AM: X pernah makan seblom ni... Raya aritu ada member bawak... Marvellous lahh... Makan ngan sambal yg pedas... Perghh

Quote EncikRhoma 5-1-2018 11:51 AM: buat lontong pun sedap

Quote CardiGans85 5-1-2018 01:04 PM: Dl ms kecil2 mmg setiap raya buat..buat pulak atas talam besi yg bsr tu atau pun loyang besi yg besar tu. Yg buat renyah tu nk kena tekan2 dgn daun pisang. Byk plak tu kena buat..plg best mkn dgn pecal sayur + lontong.

Yummy

Quote cikpah27 5-1-2018 05:13 PM: wahhh.. menarik gak.. nanti nak ajak mak iols buat sama2..

Quote merrissa 6-1-2018 10:30 PM: sodap ni kalo di makan untuk mongunyah

Quote SekeremKopi 8-1-2018 08:32 AM: {:cryrun terliur tengok

Quote virgocircus 9-1-2018 12:42 AM: Ala x penah nmpk pon family belah my mom buat....mcm menarik ni.

Quote sapasapa 14-5-2021 06:00 PM: Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!

Quote suriamir 28-5-2021 12:17 PM: Nak try la.... org kata sedap

Quote rosmahisham 31-5-2021 09:42 PM: Edited by rosmahisham at 1-6-2021 10:14 PM

Pernah beli..mkn dgn sambal ijo/ sambal ikn bilis.anak sy tercari2 lg sampai skrg ..kedai tu dh lama x bukak.ramadhan 2 tahun lepas dpt mkn ni org jual.tp mcm.ada rasa kelapa parut sikit la yg sy beli tu sedap sgt.