Perkara-perkara yang anda 'FAIL' bila memasak

Syd

apa agak-agaknya perkara yang anda 'fail' bila anda hendak memasak sesuatu hidagan.

aku bagi contoh diri aku sendiri:

1.  aku suka kalau kalau makan lauk yang sambal nye dari lada merah. tapi aku ada beberapa masalah
     dan seterusnya meng-fail-kan citarasa masakan aku.
  
kalau aku blender cili tuh dgn bawang, then goreng kenapa dia jadik PAHIT?

kalau aku tumbuk cili tuh dgn bawak pasang batu tumbuk, kenapa bila goreng tak rasa sedap sangat. padahal semua ramuan ada, cukup taruk. mungkin sbb api? or sbb apa?

tunteja78

setakat ni yg teja fail kl buat..

1.apam xette -1st time buat x jdk terus serik nak buat
2.tanak pulut - ni pon baru buat sekali..lembik..terus tak buat smpi skrg
3.nasik beriani/minyak/ujan panas n yg seangkatan dgnnya..tak jdk cantik n sebijik2 cm org lain buat
4.kuah kacang..tak rasa cm yg mak buat..mesti mak 'beger' gak..tambah apa2 yg patut

yg lain bnyk lg..bukan fail tp takut nak cuba

eonis_balqis

eon lak mmg failed @ mmg x jd kalu buat jemput2 (cekodok) x kira lah jemput apa pun..

adik eon yg form 3 tu pun reti buat jemput pisang.. eon hampeh..
kalu umi minta buat rs cam nak nangis..

biasa umi bancuh byk2 then eon grg je time nak mkn.. mmg suka jemput2.. hihi!

1 lg bab uli m'guli.. adussssssssssss mmg x reti..

LEMON

lemon pun sama cam eon gak, fail buat apam,dah tiga kali buat masih tak jadi,pas tu buat kuih cara pun tak jadi sebab acuan dia melekat...

LEMON

eehh..ehh  salah orang la bukan eon ...teja la...alahai sorry la eon ya...

Nara_Gaara

Nara fail nak anggar sukatan garam,gula,bahan perasa.Tak tau camner nak agak.Masak pun sebenarnya Nara fail.:kant:

eonis_balqis

Originally posted by LEMON at 7-3-2006 04:15 PM
eehh..ehh  salah orang la bukan eon ...teja la...alahai sorry la eon ya...

hehe!

tunteja78

Originally posted by LEMON at 7-3-2006 04:15 PM
eehh..ehh  salah orang la bukan eon ...teja la...alahai sorry la eon ya...

ko jgn tak tau lemon..eon tu pakar apam tau..wa je failed sekali terus takut nak buat

dewi

dulu dewi asik fail buat kek.. mesti bantat. tapi sekarang sejak belajar kat FNRdah tak fail dah. tengkiu tengkiu all. muah

ashra

selau fail kalau msk lemak..benci betul nf:

ade pecah myk

ade santan kat atas..air kat bawah

ade bintil2

tp skang dah pandai...ikut petua kak hannah

api kena jaga

tips timba..campak..timba..campak

bahagi kan santan pekat dgn santan cair

tumis sket dgn myk

:tq::tq: kak hannah

[ Last edited by ashra at 7-3-2006 04:32 PM ]

mie07

Originally posted by LEMON at 7-3-2006 04:13 PM
lemon pun sama cam eon gak, fail buat apam,dah tiga kali buat masih tak jadi,pas tu buat kuih cara pun tak jadi sebab acuan dia melekat...

miepun sama bab kuih cara tu  acu mie tu bentuk cermai...............camner ya x beri dia lekat? baru ni mak mie belikan acuan yg bentuk bujur tu lak tapi x pernah try sebab dah pobia...he he

satu lagi roti jala .........mesti ia jadi lempeng...............................

ashra

Originally posted by mie07 at 7-3-2006 04:35 PM



miepun sama bab kuih cara tu  acu mie tu bentuk cermai...............camner ya x beri dia lekat? baru ni mak mie belikan acuan yg bentuk bujur tu lak tapi x pernah try sebab dah pobia...he he ...

mie..rasanya adunan tu pekat kot..sy dulu pon roti jala selalu jadi lempeng :lol

acuan cara tu rasanya kena letak myk sket guna daun pandan/kain diikat dgn kayu..lepas tu panaskan sekejab..bila dah berasap tutup api..biar skejab baru buka api dan masak le cam biasa

selalu fail masa boh garam. nak masuk dalam lauk berkuah macam asam pedas tu taktau banyak mana, kalau lauk yang kuah pekat plak, nak masuk dalam nasik goreng/nasik lemak, faullllllll.. bila la nak expert..

[ Last edited by ezinett at 7-3-2006 04:45 PM ]

kenari2101

sampai skrg tak reti nak buat kaya pandan tu.nf:

dah cuba 2 kali, 2-2 tu failed.
first itime buat dia jadi pahit
2nd time jadi mcm kaca, keras giler
sudahnyer buang jer kat tong sampah.
dah ler penat n sakit tgn mengacaunyer
last2 ngadu kat mak, mak terus bg satu bekas kaya

kalau part nak kena buat gula hangus ni, mmg hancus lah:kant:

ashra

Originally posted by Syd at 7-3-2006 02:24 PM
apa agak-agaknya perkara yang anda 'fail' bila anda hendak memasak sesuatu hidagan.

aku bagi contoh diri aku sendiri:

1.  aku suka kalau kalau makan lauk yang sambal nye dari lada merah. tapi ...

apsal pahit eh :hmm: ade letak gula tak?sy selalu kalau msk sambal mmg letak gula sket..utk cantikkan color & rasanya..satu lagi blacan

ashra

Originally posted by ezinett at 7-3-2006 04:42 PM
selalu fail masa boh garam. nak masuk dalam lauk berkuah macam asam pedas tu taktau banyak mana, kalau lauk yang kuah pekat plak, nak masuk dalam nasik goreng/nasik lemak, faullllllll.. bila la nak ...

sama la dgn saya..mase mula2 belajo msk..skang dah ok..sebab dah selalu msk..jadi kita boleh agak garam tu byk mane kena masokkan..

kalau masakkan berkuah selalunya saya letak garam sket je..sebabnya bila kuah tu dah sejuk..dia akan jadi masin..so bila letak sket je..bila sejuk dia akan secukup rasa..kalau rasa kurang gak..baru saya tambah lagi..

Baiduri Othman

Originally posted by tunteja78 at 7-3-2006 03:56 PM
setakat ni yg teja fail kl buat..

1.apam xette -1st time buat x jdk terus serik nak buat
2.tanak pulut - ni pon baru buat sekali..lembik..terus tak buat smpi skrg
3.nasik beriani/minyak/ujan p ...

Ingatkan saya sorang je fail buat apam. Selain tu fail buat kuih bingka. Jadi lain pulak bila buat. Tu lah malas nak cuba lagi.

nurul_anati

selalu fail nak agak cili kering..
kalau MIL dah siap blend.. senang nak agak baper sudu..
tapi kalau masak baru nak blend cili..
mesti terlebih atau terkurang..

kadang2 cam terlebih.. bila MIL x nampak..
cepat2 senduk buang cili sket.. erkkkkkkk.. hehe

Baiduri Othman

Ada sekali emak suruh saya masak kari daging. Selalunya kalau emak saya masak kurma daging atau ayam, dia mesti bubuh susu cair. Tak taulah kenapa hari tu saya masak kari bubuh lengkuas. Lepas tu masukkan kerisik & susu cair. Masuk sedikit gula. Ingatkan sama mcm buat kurma daging/ayam. Mujurlah kari daging tu okay jugak cuma tak mcm kari yg biasa tu. Kalau masak kari, saya memang tak confident sebab pelik rasa kari saya tu.

nurul_anati

bai.. masuk kerisik tu cam dah nak masak pajeri le pulak.. hehe
x pe lah bai.. bila masak kari tu habis tak diorang makan?
kalau habis tu kira penemuan resepi baru ler kan..

masa baru2 kawen dulu saya pun fail buat kari.. sbb kari perak & kari johor lain..
lama2 praktis baru ok wpun x sesedap kari anak mami..