Sotong Disumbat Jadikan Ketupat. Antara Manisan Terbaik Kelantan

CARI-SFG · Post time 7-4-2016 05:06 PM

Oleh Fyruz Hanna

Pelik kan, sotong tergolong sebagai kategori manisan. Tapi inilah orang kata kreatifnya orang-orang Kelantan ni. Mereka jadikan sotong suatu manisan.

Biasanya sotong yang kita kenal sotong kering, sotong kangkung atau sambal sotong.

Mari cuba resipi ini, mana tahu anda mungkin menggemari makanan ini:

1. Bersihkan dan toskan sotong .

2. Masukkan beras pulut ( yg direndam ) dlm sotong

3. Padatkan beras pulut dgn lidi satay . Masukkan separuh je yee .

4. Masukkan kepala sotong dn pinkan dgn lidi satay

5. Susun atur cantik2 dlm periuk .

6. Masukkan santan cair 1cawan dn hidupkan api ( api kecil yee ) . Rebus sampai mendidih . Jgn lupa masukkan sedikit garam yee .

7. Masukkan santan pekat 1cawan dan daun pandan .

8. Cairkan gula melaka/nisan bersama sedikit air kemudian tapis dan tuangkan ke dlm periuk sotong tadi .

9. Tunggu sampai mendidih dan pekat . Tutup api dan sejukkan .

-CARI Infonet.

ajinomotonosuga · Post time 7-4-2016 05:28 PM

Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

MmmuuuuwahhhsssMmmuuuuwahhhsss

CARI-SFG · Post time 7-4-2016 05:50 PM

ajinomotonosuga replied at 7-4-2016 05:28 PM
Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

hahaha eh tak baik tau...

Ipo · Post time 7-4-2016 09:44 PM

saya tak suka sotong sumbat.
manis..
suka lagi masak pedas

cekque · Post time 7-4-2016 11:08 PM

X leh hadam mkn ni,

PICes_Boy · Post time 9-4-2016 12:45 PM

Manis nampak..aku klu ketupat sotong ni suka bt dgn kari mcm masakan kedah..kari tu masak sekali dgn ketupat sotong smpi kuah dia kering pekat...terangkat bak ang!

marumaru · Post time 10-4-2016 01:16 AM

Mak selalu buat ni..sedap gler...nyam2

Pakcik_Kilas · Post time 17-4-2016 05:37 PM

The best ever lah....ni terasa nak balik kg ni....huhuhu

Pakcik_Kilas · Post time 17-4-2016 05:39 PM

ajinomotonosuga replied at 7-4-2016 05:28 PM
Tu pasal oghe kelate otak salu tersumbat haa

Cam si.jongos.pamoga tuhh

Jongos dia pun jutawan....yg x jongos ni ape ada? keyboard cabuk? x elok kutuk masakan negeri lain mcm tu.

ajinomotonosuga · Post time 18-4-2016 08:22 AM

Pakcik_Kilas replied at 17-4-2016 05:39 PM
Jongos dia pun jutawan....yg x jongos ni ape ada? keyboard cabuk? x elok kutuk masakan negeri lain ...

so? oang buta pun de jutawan, ketot cam brahim pendek pun de jutawan..hade haku kesah? ko nak jutawan ko nak hartawan ko nak jadi haruan..hade haku kesah?

sapa kutuk? kenyataan je, sekadar menyatakan kenyataan..kutuk ke?

ko sure salah soang yang mai naik lori sayur dok pasor selayang tu ekkkk haaaa...mat budu ekkkkk hahahaha

tadak masalah , saa rajin rezki dia lebih, tenguk kelantan delight restoren seme tu haa..menate haaa ..banyak lagi..hade haku kesah??

reality is a bitter pill kokesen kata, kenyataan itu obat yang pahitttttttttt..tol tak?

ke ko pun jongos cam badol ekk ?

Pakcik_Kilas · Post time 18-4-2016 06:59 PM

ajinomotonosuga replied at 18-4-2016 08:22 AM
so? oang buta pun de jutawan, ketot cam brahim pendek pun de jutawan..hade haku kesah? ko nak juta ...

Psyco....huhuhu...okkk.

mirandanicky1 · Post time 12-2-2017 05:00 PM

Tak semestinya manis. Sy kalau masak selalu kurangkan manis. Mmg tk suka manis2. Terpulang pd msg2 punya citarasa lah

vanillaninja · Post time 14-2-2017 10:26 AM

Oh ni la rupanya ketupat sotong. Tak boleh imagine makan sotong manis2 sebab selalu makan sotong goreng or sambal je.

pearl.silver · Post time 17-2-2017 11:17 PM

First time mkn few years back..kwn org kelantan buat. Mula2 pelik je nak makan sotong manis. Tapi sampai sekarang pun pelik

beldandy · Post time 22-2-2017 09:30 AM

i mmg x boleh telan ni
masa kali pertama cuba makan, housemate pelawa makan
tgk sotong bergolekan dagn kaler yg menawan macam sedap
oleh keran sotong itu comel maka i terus ambil seekor dan plop masuk mulut
masya allah!!! tak tau cemana nk gambarkan rasa dia...mmg x boleh telan langsung dan x boleh luah jugak sbb tuan punya ketupat sotong tengah senyum depan muka....
sampai sekarang i x boleh ingat samada i makan atau buang sotong tu!