|
|
betul tu speed & maklang...lama dah sut join board nie..duk citer jer apa kita buat...nak approve tak dapet..sekali ada peluang..akan ku gunakan sepenuh nya...janji setiap laporan bergambar...
clear tak clear belakang mau kira jugak....hahhahahhahahaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Maklang ini dia resipi Kuih Kaswi... maaf ya lambat tempek... baru perasan tadi maklang tanya resipinya...
KUIH KASWI
Bahan-bahan
500 gm tepung gandum
400 gm gula melaka
200 gm gula pasir
125 gm tepung sagu
1 sudu teh kapur diambil airnya sahaja
1000 ml air
Cara Menyediakan
Masak gula pasir dan gula Melaka dengan sedikit air dari jumlah air yang diberikan. Masukkan sehelai dua daun pandan. Masak hingga gulanya pekat. Tapis dan sejukkan. C ampurkan tepung sagu, tepung gandum, kapur dan air hingga rata. Masukkan air gula yang telah disejukkan dan kacau lagi.
Tuangkan kedalam acuan-acuan kecil yang telah disapu minyak dan kukus hingga masak. Sebaik-baiknya kukusan hendaklah dibungkus dengan kain putih, supaya wapnya tidak menitis diatas kuih. Angkat dan sedia dihidangkan dengan kelapa kukus yang digaul sedikit garam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnya kaswi....macih D... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kuih lompang & kuih kaswi ni apa jadik ekkk kalu tak bubuh air kapur.....??? kalu boleh tak nak guna air kapur.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DianaA at 27-2-2006 04:40 PM
Maklang ini dia resipi Kuih Kaswi... maaf ya lambat tempek... baru perasan tadi maklang tanya resipinya...
K ...
tepung sagu tu...... tepung ubi ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Last week Aries try buat kueh lompang resepi kak browneyes ~
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 27-2-2006 05:09 PM
kuih lompang & kuih kaswi ni apa jadik ekkk kalu tak bubuh air kapur.....??? kalu boleh tak nak guna air kapur....
speed..mak sut cakap air kapur nie peranannya utk memejalkan adunan....tapi kalau buat tepung goreng pisang...tujuannya utk rangup...camne tu?..:stp: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 28-2-2006 11:07 AM
Last week Aries try buat kueh lompang resepi kak browneyes ~
[img=350,300]http://img.photobucket.com/al ...
wah aries...cantiknya lompang2 dia..mesti bebudak suka tengok color2 tu...hhehehhhe.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nsutra at 28-2-2006 11:11 AM
wah aries...cantiknya lompang2 dia..mesti bebudak suka tengok color2 tu...hhehehhhe....
sutra, mmg bebudak suka kueh yg berwarna-warni ni  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DianaA at 27-2-2006 04:40 PM
Maklang ini dia resipi Kuih Kaswi... maaf ya lambat tempek... baru perasan tadi maklang tanya resipinya...
K ...
D - nak tanya skitler..kalo gantikan tepung sagu tu ngan tepung kanji bley tak coz kat umah tarak tepung sagu yg ada tepung kanji/ubi...:hmm:
[ Last edited by MAKLANG at 28-2-2006 11:29 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 28-2-2006 11:14 AM
sutra, mmg bebudak suka kueh yg berwarna-warni ni
ye la....suka tengok bebudak makan kan..soal sedap ke tidak tu belakang kira...dia kira ape kan..hhehehhe.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 27-2-2006 05:12 PM
tepung sagu tu...... tepung ubi ke?
tepung ubi = tepung kanji tak silap maklanglah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 28-2-2006 11:22 AM
fuyooo.... kalernya mengancam sungguh...cantik... resepinya mana aries
ni resepi nya mak lang ~
kuih lompang
2 cawan tepung beras
2 sudu tepung kanji
1 cawan gula pasir
3 cawan air
daun pandan
pewarna
kelapa parut putih + garam + daun pandan dikukus..
1 cawan air dimasak dgn gula + daun pandan hingga larut.. sejuk kan sebentar...
kemudian masuk kan lebihan air tadi dan tepung... gaul hingga sebati..
bahagi kpd beberapa bahagian dan warna kan..
sebelum kukus mangkuk disapu dgn sedikit minyak supaya tidak melekat..kukus around 15 minutes
setiap kali semasa hendak tuang adunan ke mangkuk.. kacau rata sebab tepung beras lekas mendak... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 28-2-2006 11:25 AM
tepung ubi = tepung kanji tak silap maklanglah..
kalau tak silap, tempohari masa berbual dgn Diana kat phone pasal kueh kaswi, dia ada mention yang
tepung sago = tepung ubi = tepung kanji |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 28-2-2006 11:25 AM
ni resepi nya mak lang ~
kuih lompang
2 cawan tepung beras
2 sudu tepung kanji
1 cawan gula pasir
3 cawan air
daun pandan
pewarna
kelapa parut putih + garam + daun pandan dikuku ...
haaaaa.....resepi takde guna air kapur.....yeyeyye...nak cuba...
aries betul ker resepi ni takde air kapur??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 28-2-2006 11:26 AM
kalau tak silap, tempohari masa berbual dgn Diana kat phone pasal kueh kaswi, dia ada mention yang
tepung sago = tepung ubi = tepung kanji
ooo...ye ke...:cak: tapi resepi yg aries tempekkan tu tarak guna air kapur selalu buat maklang guna air kapur utk kuih tu kenyal...kalo tarak air kapur, camner plak rasanya ekkk:stp:<> sama ke ngan ada air kapur tu ke?:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 28-2-2006 11:07 AM
Last week Aries try buat kueh lompang resepi kak browneyes ~
aries....cantiknya...kalerfullll.....lawoooo......bestnya.....geram pun yer...sedap...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 28-2-2006 11:31 AM
haaaaa.....resepi takde guna air kapur.....yeyeyye...nak cuba...
aries betul ker resepi ni takde air kapur???
ha'ah cik speedial...mmg resepi ni takde air kapur....ni aries main copy & paste aje...cuba lah speed...sedap tau...:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 28-2-2006 11:31 AM
ooo...ye ke... tapi resepi yg aries tempekkan tu tarak guna air kapur selalu buat maklang guna air kapur utk kuih tu kenyal...kalo tarak air kapur, camner plak rasanya ekkk<> sama ke ngan ada air kapur tu ke?
rasa kueh lompang yg aries buat ni ada jugak rasa kenyal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 27-2-2006 04:40 PM
