|
|
kak Liza,
you can substitute durian puree to banana puree to make banana cheesecake then use sour cream instead of whipping cream,banana paste/essence instead of durian paste
[archive]
[ Last edited by CatLady on 17-4-2005 at 12:50 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CHOCOLATE CHEESECAKE
Taraaaaaaaaaa:pompom::pompom: Heh..heh..heh...sapa minat boleh buat, sapa tak minat boleh :blah:...acah aje..gurau.Nak bagi tau..ini ghesepi chef wan.  Maklang dengar, chef wan biasanya dia akan try di ghumah, pehtu kalau sedap baru dia kuarkan ghesepinya di tv.Maklang penah makan kek choc.aiskrim dia, memang sedap gilersss....:ah:
CHOCOLATE CHEESECAKE
LAPISAN BISKUT
2 cawan serbuk biskut 'Digestive'
1/4 cawan mentega, dicairkan
LAPISAN ATAS
250 g krim keju (Philadelphia)
125 ml krim putar
75g gula kastor
2 biji kuning telur
1/2 camtvanila
2 camb tepung gandum
150g coklat masakan, dicairkan atas 'double boiler'
2 biji putih telur} dipukul kental
25 g gula kastor}
Cara membuatnya:
1. Satukan serbuk biskut dan mentega cair, ratakan pada dasar tin dan tepi keliling tin 'springform' 20 cm. Simpan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
2. Pukul krim keju hingga halus. Masukkan gula dan putar hingga gebu. Tuangkan krim putar dan pukul lagi.
3. Bubuh pula kuning telur dan vanila, kacau rata-rata. Campurkan pula tepung gandum dan coklat masakan.
4. Kaupbalikkan putih telur ke dalam adunan krim keju dan kacau sebati. Tuangkan adunan ke atas lapisan bawah. Bakar pada 180 C selama 35-40 minit (letak tin atas dulang pembakar).
5. Biar sejuk di dalam ketuhar (pintu hendaklah direnggangkan sedikit menggunakan sudu).
archived
[ Last edited by NoorMasri on 19-7-2005 at 05:47 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gambar takda ker maklang???................... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 29-4-2005 04:18 PM:
Taraaaaaaaaaa:pompom::pompom: Heh..heh..heh...sapa minat boleh buat, sapa tak minat boleh :blah:...acah aje..gurau.Nak bagi tau..ini ghesepi chef wan. Maklang dengar, chef wan biasanya dia akan t ...
MAKLANG.....
kek keju ni samalah dengan kek keju coklat kak liza...
cuma kak liza punya lapiskan ngan span cake....
jangan marah ye MAKLANG.....
so nanti kak liza korek resepi tu dan buat..pastu letakkan gambo kat sini...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by budaks_comel at 29-4-2005 04:24 PM:
gambar takda ker maklang???...................
gambo ada tapi tak gheti nak tepek..:ah: .takut kang ada yg asik meleleh air liur...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak liza rasa beginilah rupa kek keju coklat yg kita binangkan....
gambar hiasan...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 29-4-2005 07:49 PM:
kak liza rasa beginilah rupa kek keju coklat yg kita binangkan....
gambar hiasan...:l ...
Em..bestnya kak liza....boleh cuba ni.......TQ...juga Maklang...TQ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmg best zazizu..cubalah nanti..
kak liza pun pernah buat resepi begini tapi orang lain punya..
tapi kak liza x berapa suka sebab lemak berkerim sangat..anak2 lagilah tak mau..
so kak liza dah jumpa resepi kek keju coklat yg lain..
bila buat...banyak yg kata okey dan sedapppp..
so kak liza stik tu the resepi jer..
ff:
lama tak nampak mucul disini..
jomlah join sini balik kasi meriah sini....:pompom::pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
helekmekk..maklang O2 tgh nak buat cheese kek ni..tgh prepare brg dah kat dapur ingat nak check balik yg tenko punya res.sbb aritu save dlm hp...pastu my hp lak ilang semalam..uwaaaaaa...sedih giler...:cry::cry: dahtu tgk lak resepi maklang ni rasa cam nak cuba tapi krim pulak takde,,kang tak best pulak..so ingat lain hari ler O2 cuba yg maklang sbb ..lagipun pakai 1 bk cream je..sekarang ni O2 dok buka 2 bk. nak buat makan2 kat umah mak mertua esok..sbb tu kena buat kek yg O2 dah buat..malu kalo x jadik..
ff:kak lieza aritu saya nak beli mix flan cream caramel kat bakewell trading ..dah buat beberapa kali pun..sedap ler..tapi lagi 2 minggu exp.takper ke kalau kita guna lebih dr waktu sbb ada separuh lagi ler..:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 29-4-2005 04:55 PM:
MAKLANG.....
kek keju ni samalah dengan kek keju coklat kak liza...
cuma kak liza punya lapiskan ngan span cake....
jangan marah ye MAKLANG.....
so n ...
tak marah kak lieza... tapi kalo kak lieza buat, pas2lah kat oghang di sini...:cak::bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by O2 at 29-4-2005 09:35 PM:
helekmekk..maklang O2 tgh nak buat cheese kek ni..tgh prepare brg dah kat dapur ingat nak check balik yg tenko punya res.sbb aritu save dlm hp...pastu my hp lak ilang semalam..uwaaaaaa...sedih gile ...
buat makan2 tak nak ajak maklang sekali ka:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cheese cake coklat....mari...mari...mari.... sapa tak buat memang ghugi besau....:ah: sapa dah buat mintak skit...heh..heh..heh...:cak:
Tak nak buat, ghesepi ni simpan elok2, sok2 boleh bagi kat anak cucu buat pulakkk...:bgrin:
Mari...mari..mari.... cepat...first come first serve....(nak promote kek la ni):cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kak liza sudah pun buat Kek Keju Coklat yg kak liza katakan tu dan amik gambar...
KEK KEJU COKLAT
Bahan Base [boleh juga jika nak gantikan dengan kek span vanilla nipis]
200 gm biskut cheese cracker [hancurkan]
3 s/b butter
2 s/b madu
Bahan Keju
250 gm keju krim Philidephia
60 gm butter
100 gm gula perang
3 kuning telur
1 s/k esen vanilla
3 s/b fresh atau whipping cream
1 s/b tepung gandum ]
2 s/b serbuk coklat ] ayakkan
3 biji putih telur [pukul sehingga gebu dan menjadi ringan]
Cara
1. Gaulkan semua bahan base dan tekan dalam acuan/loyang yg telah disapukan majerin.
2. Bakarkan dalam oven pada suhu 170'C selama 10 minit.
3. Campurkan krim keju, butter dan gula. Pukul sehingga gebu.
4. Masukkan telur satu persatu dan kacau rata.
5. Masukkan esen vanila dan kacau.
6. Masukkan fresh atau whipping creanm dan kacau rata.
7. Masukkan tepung gandun dan serbuk coklat berselang seli dengan putih telur yg telah dipukul. Kacau rata.
8. Masukkan dalam acuan yg ada base dan bakar pada suhu 150'C selama 60 minit.
9. Bila telah masak, biarkan dalam oven sehingga sejuk.
10 Keluarkan dari oven dan parutkan kepingan coklat masakan dan potong dengan pisau yg telah dipanaskan.
archived
[ Last edited by NoorMasri on 19-7-2005 at 05:45 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sodapnye kek kak liza...
ngepow skit bole takkk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nu_Ouija_Board at 1-5-2005 10:09 PM:
sodapnye kek kak liza...
ngepow skit bole takkk
alahai..dah terlambatlah..
tak disangka anak dara kak liza makan punyalah banyak..
sampaikan abang dan ayahnya tak sempat nak merasa...
:lol
at last kak liza kena buat kek coklat Jonah pulak...
feedbacknya nanti kak liza tuliskan kat topik kek Coklat Jonah sana...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 1-5-2005 01:30 PM:
Kak liza sudah pun buat Kek Keju Coklat yg kak liza katakan tu dan amik gambar...
[i ...
kak liza...sedapnya kek nie....mengancam...:cak:
bakar cara biasa ke @ steam bake?....
kalau steambake tak reti la.....:malu::malu:
sape nak tolong ajarkan ye?...:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 30-4-2005 07:47 AM:
buat makan2 tak nak ajak maklang sekali ka:cak:
MAKLANG, nak ajak tu boleh..tapi ada berani ka:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by O2 at 2-5-2005 08:01 PM:
MAKLANG, nak ajak tu boleh..tapi ada berani ka:cak:
naper tak brani pulakkk...???:stp: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 3-5-2005 09:25 AM:
naper tak brani pulakkk...???:stp:
hehhehe..mana la tau..tapi O2 ni la segan sebenarnya..memang tak reti nak jamu org kalau dtg umah..hati tu nak mengajak tapi segan la pulak sbb bukan terer sgt kedapur. Pernah la jugak ajak member sek dtg umah tu pun seawal 2 minggu dah risau nak buat apa..kehekehekeh..setakat kek seketul 2,insya allah boleh..tapi tak kan itu aje kann....tu yg lemah tu:nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by O2 at 3-5-2005 11:35 AM:
hehhehe..mana la tau..tapi O2 ni la segan sebenarnya..memang tak reti nak jamu org kalau dtg umah..hati tu nak mengajak tapi segan la pulak sbb bukan terer sgt kedapur. Pernah la jugak ajak m ...
Apa nak disegankan... ...dedulu maklang pun cenggitu jugak..tapi maklang dapat atasi dengan jemput adik bradik dulu..:cak:.test masakan maklang,pehtu balik kg..masak2 berjenis2 masakan..at last dah hilang skit sifat segan tu...sedap tak sedap belakang kira....:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 26-3-2005 05:49 AM
