|
|
Originally posted by NoorMasri at 25-4-2006 05:03 PM
cikdakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk..long time no see...rindu la
dlm diam2 dah jd saudagar eskrem yer....:bgrin:
ada juga orang rindu kat kita ye...patut la bulu mata gugur sampai nak botak....(pasan!!)
kita pun pun rindu weh kat seme orang....
nih baru semangat nak berporem tapi semput lak nak anto posting....sabo semuanya...jom makan eskrem dulu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 25-4-2006 05:05 PM
hah! cik dak dah kembali...macih sbb sudi cuba resepi dr.murni(RN) tu....bertambah2 sayanglah asben cikdak...pandai bini aku buat eksrim...
jom cikdak kita buat eksrim sitipayung tu plak...tengo ...
betui la maklang....asben cikdak macam tak caya....eskrem ni dah la buat tak yah guna eskrem maker....pastu hasilnya emmmm....sedaaaap...gebus jer.....patutla ramai yang dah buat banyak round....
cikdak blend seme bahan dalam blender dangan separuh jagung krim tu....separuh lagi kacau2 jer...gula guna 1/4 cwn jer..
tenkiu utk maklang dan tak lupa juga Murni(RN)...:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cikdak at 25-4-2006 04:57 PM
wah banyak tu index...boleh dapat sampai 2 liter.....
cikdak pun dok menghapal resepi siti ni..... senang jer ye tak payah nak sukat coffeemate tu..curah sebungkus terus kan? kucar dengan 5 ge ...
wah cikdak enterprem la ari ni..patut ler ujan kat umah ni ha....windu ler..
mmg senang cikdak..tuang jer sebungkus coffemate tuh..kaco pelan2 jer takyah ganas2.5 cawan air dan 1 cawan gula..tapi 1 cawan tu a little bit manis for my taste..tapi..kira halal lah sbb lemak semua terasa..tapi kena beat banyak kali jugakler kalo nak lembut dan gebus..
..waduh..tak sabo nak balik umah ni..nak makan ngan peach..aiyak..peach golek2 on the icecream..yummylicious.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dah buat aiskrim guna resepi mak lang ... Memula ice cream biasa tambah esen vanilla jer
Then, tadi baru buat Ice Cream jagung...
Tapi gula sy kurangkan kepada 1/4 cawan jer sbb nak elak dari manis sangat....sbb bercampur jagung..
Sy suka pukul adunan tu sampai kembang, putih dan ringan dulu (abt 10-15 minutes pukul ngan mixer) baru freezekan. Halfway beku pukul balik adunan tu and then freeze balik kali kedua. Dan hasilnya aiskrim yg gebu dan berkrim sangat. Sebijik cam ice cream walls indulgence tu... pehhh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni eskrem vanilla (resepi sitipayung) yg ita buat semalam.....dan hasil nyerrrr....tadaaaa....:love::love:
ni 2 liter nyer bekas yerr puan-puan...:bgrin:
eskrem ni sedap sangat...terasa kelemakan & kevanilaannya (pinjam ayat maklang jap :cak:... ) ita buat pun 1/2 adunan jer....tapi bila eskrem dah beku, nampak cam ada 2 layers....lapisan bawah macam ada ice-flakes sikit2 pastu lapisan atas dia creamy (mungkin bubbles yg timbul selepas dipukul kot...)
camana nak bagi dia creamy keseluruhannya sbb ita suka eskrem yg creamy2....tak nak yg ada ice2 tuuu :geram:...sesapa boleh tolong tak?
anyway, macih ya sitipayung :tq: |
Rate
-
2
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ita - kalo dipukul lagi eksrim tu, masih lagi ada ais2 ke..? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by s3Nor!t@ at 27-4-2006 04:25 PM
ni eskrem vanilla (resepi sitipayung) yg ita buat semalam.....dan hasil nyerrrr....tadaaaa....:love::love:
ni 2 liter nyer bekas yerr puan-puan...:bgrin:
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ ...
ni pendapat tejala..
jdk cmtu sbb bekas tu tinggi sgt kot..jdk yg part air turun ke bwh..cuba guna bekas lebar tp kurang tinggi..leh kot kurangkan masalah tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 27/4/06 05:06 PM
Ita - kalo dipukul lagi eksrim tu, masih lagi ada ais2 ke..?
dah banyak kali pukul laa maklang.....even pagi tadi pun (lepas dia dah 3/4 beku) ita pukul lagi....masih gak ada 2 layers...tp tak per lahhhh...makan jer...memang sedap punnn... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 27/4/06 05:23 PM
ni pendapat tejala..
jdk cmtu sbb bekas tu tinggi sgt kot..jdk yg part air turun ke bwh..cuba guna bekas lebar tp kurang tinggi..leh kot kurangkan masalah tu
teja, masa ita pukul eskrem tu bukan lam bekas cam lam gambo tuuu...ita pukul lam bekas lain...hok sama lebar ngan ita niii... lol
[ Last edited by s3Nor!t@ at 27-4-2006 07:23 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by s3Nor!t@ at 27-4-2006 07:18 PM
teja, masa ita pukul eskrem tu bukan lam bekas cam lam gambo tuuu...ita pukul lam bekas lain...hok sama lebar ngan ita niii...lol
maksud teja, bekukan di dalam bekas yang lebar. supaya air & cream tak terasing. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 27-4-2006 07:47 PM
maksud teja, bekukan di dalam bekas yang lebar. supaya air & cream tak terasing.
:ah: :ah: :ah: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 27/4/06 07:47 PM
maksud teja, bekukan di dalam bekas yang lebar. supaya air & cream tak terasing.
dikk...akak dah buat camtu (ada la 2-3 kali buat gitu.).....tapi tak jadi gakkk...lepas tu beat lagi ...pastu baru tuang lam bekas yg dlm gambar tu sbb dah give-up....lol....
[ Last edited by s3Nor!t@ at 28-4-2006 10:17 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by s3Nor!t@ at 28-4-2006 10:15 AM
dikk...akak dah buat camtu (ada la 2-3 kali buat gitu.).....tapi tak jadi gakkk...lepas tu beat lagi ...pastu baru tuang lam bekas yg dlm gambar tu sbb dah give-up....lol....
ooooo ye ke........ tak dapek nak nolong le kalau dah lagu tu :lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 28/4/06 10:21 AM
ooooo ye ke........ tak dapek nak nolong le kalau dah lagu tu :lol
tak per....it's okay :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ERMM...sedapnye tengok gambar2 eskrim .....cuti 3 hari ni...boleh lah try...:love::love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuti ni sy nak try ais krim jagung maklang dulu.
Dah lama print resipi tapi tak tebuat lagi.
Akan ku buat jua sampai terbuat... Cheeewahhhhh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by s3Nor!t@ at 27-4-2006 04:25 PM
ni eskrem vanilla (resepi sitipayung) yg ita buat semalam.....dan hasil nyerrrr....tadaaaa....:love::love:
ni 2 liter nyer bekas yerr puan-puan...:bgrin:
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ ...
Saya guna resepi mak lang gak... Vanilla flavour. 100% gebu dari atas ke bawah...
What I do... Saya tak setakat bancuh je... tapi pukul mixture tu guna cake mixture sampai kembang dan ringan... cam kita pukul telur nak buat bahulu tu... dalam 10 minutes beating gitu.
Bila pukul sampai kembang, ringan dan likat, n freeze temp yg rendah betul biar cepat bekku... Mmg ice cream tak mendak dan mungkin tak perlu pun second beating pun...
Mmg hasilnya mabeles!!! Cubalah
[ Last edited by nenekglamer at 28-4-2006 11:07 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nenekglamer at 28/4/06 11:04 PM
Saya guna resepi mak lang gak... Vanilla flavour. 100% gebu dari atas ke bawah...
What I do... Saya tak setakat bancuh je... tapi pukul mixture tu guna cake mixture sampai kembang dan ringa ...
ooo nenek wat gitu yaaa...i c i c....
tq nenek...:tq: :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni ais krim yg my sister buat ikut resepi yg guna coffemate...lupa dah sapa tuan punya resepi ni...tq utk tuanpunya resipi.
 :tq::tq::tq: |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 4/4/2006 01:57 PM
boleh je mawi. vanilla tu, hang buh sampai ada bau dia le. pasal kalau buat eskem vanilla bau tu kena kuat sikit.
shida..
kalu nak buat aiskerim coklat
sedap tak kalu kita buat camni
2 setengah cawan coffeemates
2 cawan full cream milk perasa coklat
suku cawan gula
jadik tak?
[ Last edited by coyotemawi at 2-5-2006 07:00 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-4-2006 05:19 PM
