|
|
udang msk asam
tumis bwg pth,merah dan halia
pastu tuang air asam,garam&gula secukup rasa
nk pedas letak cili padi
then campak udang,bwg besar yg dihiris bulat2,biar seketika
last skali tuang bancuhan tepung jagung(utk pekat kn kuah)
siap utk dihidang....
klu nk mskn berseri leh cmpur dgn sayur2 cm carrot,ank jagung,kobis bunga dll. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasi goreng simple(ank nye favourite)
panas minyak,masukkan mix vege(bg colourful ckt),
pecahkan telur,biar kejap pastu kacau bg hancur,
tuang kicap manis(xnk pun xpe),sedikit garam,
masukkan ns,kacau semua bg sebati,
angkat dn hidang......
xtumis bwg sbb budak2 xsuka sgt mkn bwg nih. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
goreng telur mata kerbau....angkat & letak dlm pinggan...tuang kicap & cili sos biar byk mcm kuah...pastu mkn dgn nasi panas2...hehe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak kongsi resepi kegemaran anak.
Sotong/Udang masak asam
1. tumis bawang putih,merah,halia - nak lagi best tumis dgn minyak bekas goreng ikan
2.masukkan udang/sotong
3.taruk air asam jawa kasi jadi kuah
4.masuk kunyit serbuk sikit kasi kuning
5. campak garam & gula sesuka hati
6.siap
sesuai utk anak2 yg tak mo makan pedas langsung |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi ikan pekasam/wadi utk org diet
selalunya kalau sebut pekasam/wadi mesti terbayang yg digoreng. lagi byk minyak lagi best....
hari ni cuba try pekasam/wadi kukus plak....
1.Ikan wadi dibasuh dan di toskan terlebih dahulu.
2.Campurkan sejumlah hirisan halus/ kepingan halia.
3.Tumbuk sedikit lada hitam/ putih dan gaul sekali bersama asam keping.
4.Semua dimasukan kedalam pelengat dan dikukus. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lauk mudah n ringkas cara aku lak...
lumur ikan kembong ngan garam n kunyit...
goreng garing...pas tu hiris cili api n bwg campur ngan budu...
pas tu mamam ngan jayanya.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lauk mudah n ringkas cara aku lak...
lumur ikan kembong ngan garam n kunyit...
goreng garing...pas tu hiris cili api n bwg campur ngan budu...
pas tu mamam ngan jayanya....
embun Post at 15-12-2009 16:28 
mcm terliur plak kekeke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tadi balik kerja ku masak:
beras + rempah beriani maggi + kismis sket ditanak sampai masak..
ikan bawal putih digaram kunyitkan.. goreng sampap garing.. bila dah nak garing tu, campak kacang panjang hiris + cili padi + bawang hiris ke dalam kuali yang ada goreng ikan tu.. masak sekejap pastu angkat ikan + bahan2 tambahan tadi sama2.. siap..
jadi la nasi beriani instant + ikan goreng bersayur kacang panjang.. punya la pemalas  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cmne na masak sambal ayam yg simple tp sedap???huhuhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
290# adekjeli
Ni my method for simple sambal :
Goreng ayam yg telah dipotong kecik-kecik (ayam tu perap kejap dgn kunyit sikit) & put aside
Tumis sambal Kokomo (beli kat Giant / Cold Storage - dlm bekas plastik. Dia orang letak kat bahagian sayur-mayur etc.)
Add serai sikit & halia - untuk tambah kesedapan.
Masukkan ayam
Dah siap.
Btw, I omit garam for health reasons. Sesiapa yg mangkuk garam bolehlah tambah garam. Boleh jugak tambah sayur eg. peas, cauliflower, kacang panjang, asparagus whateverlah yg ada kat rumah. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cmne na masak sambal ayam yg simple tp sedap???huhuhu
adekjeli Post at 15-1-2010 11:44
Salam..adekjeli try yg ni:-
1. ayam - Perap sekejap dgn serbuk kunyit n garam. Then goreng.
2. Tumis cili giling (atau serbuk cili campur air sikit, buat mcm paste) n garlic + ginger hingga garing / pecah minyak.
3. Masukkan bwg besar yg telah dihiris td. Tambah sos tomato sikit.
4. Add kicap manis sikit n garam secukupnya. Then masukkan ayam td.
5. Siap. If rajin, blh hiris cili merah n tabur kt atas.
Selamat mencuba  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by safiku at 15-1-2010 21:14
ni sy punye versi sambal tumis bilis tempoyak
cuci, tos n goreng garing ikan bilis
bwg merah + bwg putih + cili api - tumbuk
tumis agak2 garing
then masukkan tempoyak - n tumis lagik n campur air sket
masukkan ikan bilis goreng tadik n kacau gaul serata
nih versi kering ... ikan bilis menten rangup
masin bilis, masam tempoyak n pedas cili api sebati di hujung lidah
aduss ... kecurrr
versi hujung mgu, lagik sedap campur ngan hirisan petai (tanpa buang kulit)
satu lagik resepi
Daging goreng kunyit
rebus daging
then hiris nipis ... gaul garam kunyit
then goreng dlm minyak agak2 cukup jerkk
daging tu ala2 garing
masukkan air asam jawa ikut suka - sy suka letak byk2 bg rasa masam lebih
agak2 kering, masukkan kcg panjang n bwg besar
sodappp |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni simple lauk yg aku suke sgt mkn....x muak n mkn nasik pon blh bertambah....dr bujang sampai dh kawen...ikan singgang + ikan goreng + ulam ape2 la + budu/tempoyak/sambal belacan
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nie resepi malas sya....
udang goreng bercili...
1) udang di gaul dgn kunyit & garam skit, goreng sekejap jek..
2) tumbuk cili merah dgn bwg merah (ikut suke nak byk mane..)
3) pas tu goreng hasil yg ditumbuk td dlm kuali, agak2 dah garing campakkan udg yg dah digrg terlebih dulu td...
4) dah siap, ready utk dimkn dgn nasi panas2...nyum..nyum...cubalah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
crabstick digulung dengan kulit popiah. sesudah digulung, goreng dan hidang panas2. cecah ngan cili sos. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
crabstick digulung dengan kulit popiah. sesudah digulung, goreng dan hidang panas2. cecah ngan cili sos.
babyemi_luv369 Post at 27-1-2010 13:19 
udang pun sedapp juga.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni simple lauk yg aku suke sgt mkn....x muak n mkn nasik pon blh bertambah....dr bujang sampai dh kawen...ikan singgang + ikan goreng + ulam ape2 la + budu/tempoyak/sambal belacan
http://i235.photo ...
izati_abc Post at 21-1-2010 17:00
sedap nye kecuq ayaq lioq da ni..dah lame tak makan cam ni sebab asben tak reti makan style cam ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masakan orang bujang
salam..
aku ni bujang lagi..dok umah sewa..
bile balik keje, mesti la lapar kan..
setakat ni aku ade 3 pilihan :
1. pegi makan kat umah mak sedara aku (FOC hehe)
2. tapau kat kedai makan (mahal sungguh!)
3. masak sindri..
yang no. 3 tu aku lemah...
aku tau masak, tapi memikirkan aku sorang je yang akan makan,
sekadar untuk mengalas perut je, so setiap kali aku akan masak sardin je...
sadin sadin sadin...
makanya, aku nak mintak pendapat korang..
lauk ape yang simple n cepat dimasak selain daripada sardin...
kalo boleh tempek sekali la resepinya...
untuk aku orang bujang huhu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tengok la kat resipi dlm forum cari. macam2 ada |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-12-2009 12:53 PM
