|
|
Originally posted by zawiah89 at 11-12-2006 06:19 PM
kacip fatimah...
biasa harga bread machine ni bape yek..
dulu dah pernah tengok bread machine ni kat car4,tapi masa tu tak minat...
sekarang timbul minat pulak...
anak anak dah besar ..asyik be ...
zawiah..kita dah ada thread pasal BM nie..
kejap saya kasik link dia..
mcm2 info ada dlm thread tu..
BREAD MAKER |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
anidda nak tanya..teknik nak buat gula hanguslah sebab dah cuba buat cam tak menjadi ..nak hanguskan gula and add air atau biar jek atau camneee? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by anidda at 11-12-2006 06:45 PM
anidda nak tanya..teknik nak buat gula hanguslah sebab dah cuba buat cam tak menjadi ..nak hanguskan gula and add air atau biar jek atau camneee?
ini gula hangus untuk kek sarang / gula hangus atau creme caramel? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kismis at 11-12-2006 05:26 PM
:tq: knoor.. so kalau resipi tu suruh guna vanilla extract, saya substitute dengan vanilla falvour pun ok kan...
boleh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by chempaka_ku at 11-12-2006 06:54 PM
ini gula hangus untuk kek sarang / gula hangus atau creme caramel?
teknik tak sama ke? apa bezanye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #325 anidda's post
untuk kek sarang - gula hangusnya cair
creme caramel - gula hangusnya keras....
ini cara untuk creme caramel....
Caramel
1 cup sugar
1/4 cup water
Place sugar and water in medium pan. Stir over low heat until sugar dissolves. Bring to boil, reduce heat and simmer 5 - 10 mins or until mixture turns caramel. Remove from heat. Pour a little hot mixture over base of prepared dishes and swirl to cover base.
or
3/4 cup (165g) caster sugar
3/4 cup (180ml) water
Combine sugar and water without boiling, until sugar is dissolved. Boil, uncovered, without stirring, about 5 mins or until sugar is golden brown. Pour syrup into 20cm round cake pan.
ps. recipe ada di archive
untuk kek gula hangus...ada dalam thread |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #328 Kacip_Fatimah's post
ma acih....
dah jumpa dah...nanti leh try... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kawan-kawan....
untuk satu2 resepi KEK BUAH
klau kurangkan mix fruit ada kesan tak pada kek tu...ie kek tu bantat ke? or apa2 la
TQ in advance...
[ Last edited by nhuda at 12-12-2006 04:40 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by nhuda at 12-12-2006 04:39 PM
kawan-kawan....
untuk satu2 resepi KEK BUAH
klau kurangkan mix fruit ada kesan tak pada kek tu...ie kek tu bantat ke? or apa2 la
TQ in advance...
rasanye no problem huda....sbb MIL akak buat dia cuma guna kismis itam & kulit oren.. tu jek.. dia x suka pakai yg ready mix dlm kotak tu.. dia pakai hok timbang punya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sue at 12-12-2006 04:49 PM
rasanye no problem huda....sbb MIL akak buat dia cuma guna kismis itam & kulit oren.. tu jek.. dia x suka pakai yg ready mix dlm kotak tu.. dia pakai hok timbang punya
ic...:tq::tq::tq: kak sue..
p/s: bila bersalin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by nhuda at 12-12-2006 05:00 PM
ic...:tq::tq::tq: kak sue..
p/s: bila bersalin
 ff: ari tu kat kg bidan kata jln dah mula bukak.. dia kata dlm minggu ni.. ntah la.. akak pun x senang duduk ni.. memikirkan saat2 tuh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mekacih...kacip fatimah..
dah tengok pun thread dia..
nak jugak beli ..dari dok hari hari beli roti..
:tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Assalamualaikum... kismis lagi nak betanya... lagi soalan budak baru belajar..
Apa yang menyebabkan ada bubbles/buih atas permukaan kek?
Kebiasaannya kalau kita bakar kek, lebih elok guna api bawah saja, atau api atas bawah? Ataupun mula2 bawah, then nak siap guna api atas bawah?
kalau nak buat 2 adunan kek, bermaknanya semua bahan kita gandakan dua je kan (erkk ni for confirmation aje sebab was-was.. ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kismis at 17-12-2006 08:40 PM
Assalamualaikum... kismis lagi nak betanya... lagi soalan budak baru belajar..
Apa yang menyebabkan ada bubbles/buih atas permukaan kek?
Kebiasaannya kalau kita bakar kek, lebih elok guna ap ...
tulunglah pakar2 masak kita jawab.. dok menunggu ning :nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cik wan nak tanya kat pakar2 kek kat sini..
Hari tu cik wan ada beli whip creme yang kotak hijau dan putih tu... pas tu masa cuti hari tu balik kg.. lupa nak masuk peti ais... macam mana ek.. boleh guna lagi tak whip creme tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kismis at 17-12-2006 08:40 PM
Assalamualaikum... kismis lagi nak betanya... lagi soalan budak baru belajar..
Apa yang menyebabkan ada bubbles/buih atas permukaan kek?
Kebiasaannya kalau kita bakar kek, lebih elok guna ap ...
so far saya dok bakar kek tak penah nampak buih lagik atas permukaan..
err..kismis bakar kek apa?!
dan kebiasaannya..saya bakar kek menggunakan api bawah sahaja..
bila minit2 terakhir [dalam 5-10min] membakar tuh saya alihkan ke api atas sahaja pulak..atau api atas dan bawah pun boleh..
bab doublekan bahan2 kek tuh saya penah cuba sekali sahaja..itupun marble cheese cake roylazim..menjadik jugakk..tapi masa membakar tu kena lama laa..dan suhu kurangkan skett.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cendawan_liar at 26-12-2006 11:19 PM
Cik wan nak tanya kat pakar2 kek kat sini..
Hari tu cik wan ada beli whip creme yang kotak hijau dan putih tu... pas tu masa cuti hari tu balik kg.. lupa nak masuk peti ais... macam mana ek.. bo ...
saya penah jadik kes mcm cikwan..tapi lain skett..
beli whipping cream dari penang bawak balik KL..haru tuuu!!!
saya call auntie tuh..dia cakap..tak boleh letak kat luar lama2..
rosak dan sah2 tak boleh digunakan..
seeloknya..masa beli tuh balik terus simpan dalam peti ais.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 27-12-2006 06:15 PM
saya penah jadik kes mcm cikwan..tapi lain skett..
beli whipping cream dari penang bawak balik KL..haru tuuu!!!
saya call auntie tuh..dia cakap..tak boleh letak kat luar lama2..
rosak dan sah2 ...
:geram::geram: ye ke kacip?... alamak.. ruginya. 2 kotak plak tuh....
anyway thanks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-12-2006 06:38 PM
