Jom merendang di hari raya

fahdramli

shernazz replied at 1-6-2019 12:10 PM
Lemang alu tu apa kaka mod?
Sedapnya lahai rendang tok
Last week mak mertua datang bawak rendang ...

Kalau mcm tu punya harga, blh la i buat part time juai rendang waktu hari raya, habuan cari duit raya hahaha.

zafreen

shernazz replied at 1-6-2019 11:20 AM
Iols suka makan rendang daging
Yang org lain buat
Kalau iols buat...iols xmakan

Rendang ada bermacam2 style org buat. Kalo letak jintan tu dah macam ramuan buat serunding tp selalunya itu sebelah pantai timur.

Kalo rendang nismilan plak tak pakai byk bahan pun, just cili api, kunyit , serai, lengkuas, santan dan kerisek je. If rendang minang atau padang plak tambah daun salam dan limau purut.

Ai paling suka kalo rendang daging campur paru dan limpa. Itu memang sedap yummy tummy.

takayama

ckp psl rendang ni buat rs seriau tiap kali nk msk
mana taknya msk rendang ni kekdg jd seperti dihrp
dan kekdg cam erkkkk
owh meols xde resepi yg specific
memula dulu ikut satu buku yg arwah ibu meols bg
tp sekrg mmg ikut sesedap rs tgn nak buat aje
tp biasa meols beli rempah dr satu gerai mamak kt pasar
just bg taw nk msk rendang utk 3 kilo daging
so blk tu just tambah bwg, serai dan lengkuas serta kerisik
tahun ni cam nk buat rendang warna merah tp takut terpedas plk

mizziaz

fahdramli replied at 3-6-2019 08:08 AM
Jangan lah boh ais sebaldi, i mean masa kita rebus daging, kang tgh menggulai daging boh ais, itu  ...

Owh...masa merebus. Ok noted.
Thnx for the tips.

shernazz

fahdramli replied at 3-6-2019 08:09 AM
Kalau mcm tu punya harga, blh la i buat part time juai rendang waktu hari raya, habuan cari duit r ...

Yes...baik u buat rendang tok
N jual ..sure ramai org beli punyo
Sebab nak buat rendang tok tu lama kan....nak bg kering bagai..leceh bg org yang kalut cm iols ni

shernazz

zafreen replied at 3-6-2019 09:10 AM
Rendang ada bermacam2 style org buat. Kalo letak jintan tu dah macam ramuan buat serunding tp sela ...

Ooo cenggitu ke..baru iols tau
Biasa iols letak yang biasa biasa aje..
Raya ni nak try rendang minang plak lah
Kaler kuning kuning tu kan...
I loikee

fahdramli

zafreen replied at 3-6-2019 09:10 AM
Rendang ada bermacam2 style org buat. Kalo letak jintan tu dah macam ramuan buat serunding tp sela ...

Kat utara ni kami makan dua2, serunding pun makan, rendang pun makan. Maklumlah karnivor semua hahahaha

aleX-S

Dah start merendang ker kawan2? Pagi ni baru beli binatang2 nak direndang esok

zafreen

shernazz replied at 3-6-2019 11:42 AM
Ooo cenggitu ke..baru iols tau
Biasa iols letak yang biasa biasa aje..
Raya ni nak try rendang m ...

Betul, yg warna kuning tu rendang nismilan. Tak banyak bahan pun

fahdramli

aleX-S replied at 3-6-2019 01:58 PM
Dah start merendang ker kawan2? Pagi ni baru beli binatang2 nak direndang esok

Hahah karnivor no,, sama lah kita

mamarock

aleX-S replied at 2-6-2019 09:39 AM
Ikut jenis2 rendang pula kan mama. Ada yang ratio 1:2:1 bawang putih:bawang merah:bawang besar. Da ...

Betul tu.. bergantung kepada jenis rendang.
Utk rendang minang ni seeloknya tak usah guna bawang besar langsung. Guna bawang kecil/merah aje dgn bawang putih, dlm nisbah 12:8. Nisbah blh kasi tapi lagi satu kena pandai tgk saiz bawang. Kalau saiz bawang merah tu dah agak besar, terus kira sbg 2 biji bawang instead of sebiji bawang..( praktikal senang cerita drp teori shj).

Terima kasih dan Selamat Hari Raya jugak buat @aleX-S. Maaflah lambat wish, baru berkesempatan menjengah forum.

marla69

selamat hari raya semua. banyak banyak rendang i suka yang rendang nogori.. simple tapi sangat tasty.

johan-adx

sejak hbs bercuti blom sempat nk rasa rendang utara lg...dugaan sungguh...

MYviHaZz

sedapnya rendang, favourite kita rendang daging..suka sangat, tiap kali raya memang akan
buat

farlis

Cakap psl rendang... Biasa kt kg i dulu mak mmg akan masak rendang kerang.. Yummy...
I pernah gak buat sendiri.. dgn syarat ada maid tolong kopekkan kerang.. Nk suruh i kerjakan sorang2, sorryyyy naik lori.. mmg laku la rendang kerang time raya..  Asyik rendang daging dgn ayam ja..

Raya thn ni, sbb i keje di pagi raya, i smpt la masak rendang tok (pakai pressure cooker)..  30 min siap... Lps tu rendang ayam kg.. Boleh la buat mkn2 jamu kengkawan kt ofis yang musafir di aidilfitri

seribulan

Khamis depan ada potluck opis, nak buat rendang tok daging dan rendang pedas ayam...

Riverdale

Ni kali kedua masak rendang...Raya haji lepas masak rendang daging, raya syawal lak masak rendang ayam..
Resepi gugel je kat tenet.. Tu pun byk derhaka gak.. Sambil2 tu dok tanya kawan2 kat WA grp, betul ke idok apa yg i buat..

Raya dulu2 mak yg buat rendang ni semua.. Tapi skrg mak tak berapa sihat.. Bukannya tak sihat apa, dia ni ada dementia.. So, nak suruh dia masak, mmg dia ada lupa lah.. Mintak tolong tengok2kan api je lah..

namakusiapa2

Masak meredang makan lauk ini sedap dengan pulut during Raya.