|
|
|
ohh toasted coconut dgn kelapa kering tak sama ya...rasa macam nak buat almond toasted coconut cookies...agak2 kalau tukar kelapa tu ke nestum ok tak sebab tak suka biskut yg ada kelapa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya pakar kat sini.. tak perna try cairkan choklat putih hari 2 try cairkan sekali berketul2 boleh tolong selesaikan masalah saya ni..t kasih..! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #410 zaiima's post
|
wokeh....nanti ku tepek pic..kalo buat lah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ninoZ at 11-9-2008 10:21 AM 
kacang hijau goreng?
Rasanya ni kacang hijau goreng yg ada jual dlm pek mcm jajan tu...
Kat BWY ada jual yg dah siap kisar 1 pack = RM7.50 (rasanya ni 1kg lah sbb pack nampak besar)
ni yg camni ni :-
[ Last edited by speedial at 11-9-2008 11:18 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #416 ira_229\ catat
|
cara double boiler panaskan air sampai mendidih dulu pastu tutup api baru masukkan bekas berisi coklat putih......jgn dibiarkan api myala....nanti akan jadi berketul2....sbb dia tak leh cairkan ngan suhu yg tinggi tu yg jadi berketul....tak sama cam cara kita cairkan coklat biasa tu......qies guna cara ni ..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam seme.....kawan2 leh share resepi marble/chocolate shortbread?...ingt nak cuba buat tahun ni tapi takda resepinya...tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100gm groundnut oil? minyak kacang tanah?
kat mana ada jual? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nobody at 11-9-2008 11:42 AM 
salam seme.....kawan2 leh share resepi marble/chocolate shortbread?...ingt nak cuba buat tahun ni tapi takda resepinya...tq
dah ada resepi ni dulu.....takpun g amik kat fp maklang tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by little_azz at 11-9-2008 11:59 AM
maklang, kalo semperit yang panjang2 gitu mcmmana rupa acuannya eh?
mana lagi senang? yang panjang2 ke yg guna acuan bunga dahlia tu?
acuan buat tat gulung tu le....bergerigi aje depannya....kalo nak cantik guna acuan bunga dahlia le...tapi nak sempoi wat le panjang2 cenggini aje...cepat tu memang le cepat..press n tarik aje.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #422 nobody's post
|
klu tak salah ada kat achieve pg 1 cuba check! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #420 naqies's post
|
t kasih buat tipsnya :flower: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #421 MAKLANG's post
|
t kasih buat tipnya :flower: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #412 MAKLANG's post
|
selalu tengok maklang buat shortbread pakai tray yg ada cutter die kan..ni ada lagi kemuskilan la! klu biskut da masak kemudian disejukkan kemudian nak tuang coklat cair tu kita nak kene cabut cutter tu dulu ke tidak sebelum menuang coklat yg dicairkan tu? klu jawapan die kene cabut, kan nanti coklat dia masuk kat lobang2 bekas cutter tu..? confuse ni..tolong jawab ye t kasih.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ira_229 at 11-9-2008 12:28 PM
selalu tengok maklang buat shortbread pakai tray yg ada cutter die kan..ni ada lagi kemuskilan la! klu biskut da masak kemudian disejukkan kemudian nak tuang coklat cair tu kita nak kene cabut cu ...
lepas masak biskut tu, cutter tu kena cabut le..jgn tunggu sejuk, nanti biskut bersepai...melekat...suam2 tu tanggalkan cutter tu...pastu curah aje coklat n start mencanting batik...pastu masukkan balik cutter tu semula....keje kena pantas kalo nak hasilnya cantik...sbb coklat cepat mengeras.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #431 MAKLANG's post
|
ok t kasih sekali lagi..klu tidak confuse mcm mana nak buat..! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam..budak baru belajar nak tanya..apa beza gula halus/gula kastor...ada biskut guna jenis gula2 ni...ker gula halus ni ..kita kisar gula biasa jadi halus ker.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #433 airCooL's post
|
gula yg dikisar dipanggil powder sugar..klu icing sugar ada campuran tepung jagung sikit & gula kastor ialah lebih halus dari gula pasir..bentuk dia sama..gula kastor sesuai utk buat kek tapi klu gula powder sesuai utk buat biskut..klu icing sesuai utk buat fondan, sugar paste & sbgnya..harap paham dgn penerangan ini.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-9-2008 10:58 AM
)....
maklang suka yg guna acuan dahlia tu lagik tapi takpe...layan ajeee....
