MASAKAN BERASASKAN IKAN

mesmerize

adui.. ikan parang ni sedap tapi bab nak buang tulang sambil makan tu yang payah sket

indahkasturi

akak biasanya masak lomak cili api ngan belimbing buluh . Biar kuahnya pekat sikit.

ninoZ

masakan standed utk ikan parang nih :
asam pedas
masak asam [mcm asam pedas tapi campoq rempah kari sket]
masak lemak cili api
gulai darat
rendang asam
laksa johor
laksa cina
bebola ikan

hanieliza

semasa anak2 masih kecil dulu kakliza pernah buat nuget ikan dari isi ikan parang ni due to ikan ni banyak tulang....
oleh sebb masa buat dulu belum terfikr nak amik gambo so resepi ni tak der gambar la yer...

NUGET IKAN PARANG

Bahan  [agak-agak jer]
isi ikan parang
tepung jagung
garam
putih telur [pukul sedikit]
breadcrumb
minyak untuk goreng

Cara
1. Gaulkan isi ikan dengan tepung jagung dan garam. Jadikan saperti doh.
2. Kepal dan leperkan.
3. Celupkan dalam bancuhan telur.
4. Golekkan dalam breadcrumb.
5. Gorengkan dalam minyak dengan api sederhana sehingga warna keemasan.
6. Hidangkan dengan cili sos.

kakliza pinjam gambar maisya untuk panduan...



[ Last edited by  hanieliza at 23-7-2008 08:24 AM ]

anasue

ikan parang buat laksa pun sedap..tapi tak larat nye nak siang tulang tu laa

budak_comei

ala bg le sekali resepinye
ni takat cakap mcmane den nak masak

by d way thanks akak hanieliza sebab attack recipe sekali

lenlain tolong tepek resipi sekali erk

budak_comei

erk mendap ker nih

dealova_fan

tadi buat ikan talapia kukus..abih tenggelam ikan dek sayur瞐n   

adekjeli

saye da try carik subject ni tp xde plak..kat archive pun xbyk tuk ikan merah ni..na tanye ikan merah ni sedap masak ape ye???selain soup...n kalo ble letakla skali resipi ye..tqq...

mantarey

erm...masak asam pedas..

jenna

goreng ikan tu dgn garam dan kunyit lps tu masak taucu letak bawang besar byk2 dgn cabai melaka.... perrghhh sedap siot makan dgn nasi panas....

tembamgirl09

Originally posted by jenna at 31-7-2008 04:54 PM
goreng ikan tu dgn garam dan kunyit lps tu masak taucu letak bawang besar byk2 dgn cabai melaka.... perrghhh sedap siot makan dgn nasi panas....

ermm..menitik lak air liur..esok insyaallah nak try

adekjeli

fuhhh cm sedap jek...

ashra

masak lemak cili api pon sodap..bakar pon mabeles

pinkyberry

masak kari pun ok... letak kepala, buat pekat-pekat, boleh jadi kari kepala ikan

bubpallo

ikan merah ni, kalu masak hangus pon sedap..slurp3......................

dseries

masak kari kepala ikan merah pun sodap!

hotmama78

Originally posted by jenna at 31-7-2008 04:54 PM
goreng ikan tu dgn garam dan kunyit lps tu masak taucu letak bawang besar byk2 dgn cabai melaka.... perrghhh sedap siot makan dgn nasi panas....

waaa...febret hm nih taucu ikan.. yumyum

Kacip_Fatimah

Originally posted by adekjeli at 31-7-2008 04:43 PM
saye da try carik subject ni tp xde plak..kat archive pun xbyk tuk ikan merah ni..na tanye ikan merah ni sedap masak ape ye???selain soup...n kalo ble letakla skali resipi ye..tqq...

lerrrr..awat plak takdak..
kita mmg dah ada thread khusus utk resepi IKAN shj iaitu ANEKA RESEPI BERASASKAN IKAN author by DianaA..
takpe..nnt saya akan merge dgn thread tersebut yea..

LVgirl

Originally posted by dealova_fan at 29-7-2008 03:51 PM
tadi buat ikan talapia kukus..abih tenggelam ikan dek sayur瞐n   

http://img32.picoodle.com/img/img32/4/7/28/f_ikanslpsdeam_8490245.jpg

Sama la dengan I...kadang2 tu bahan and hiasannya tengelam dengan ikan.