~ SOAL & JAWAB ~

intan_pet · Post time 17-9-2008 03:17 PM

tak de sape leh tolong jawabkan ker?

Mau tak jadi biskut aku nih...

chempaka_ku · Post time 17-9-2008 06:00 PM

cuba check link bawah ni....... ada difference sikit:

http://www.onlineconversion.com/cooking_gasmark.htm
http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Oven_Temperatures
http://www.allfoodbusiness.com/calculator.php

from buku the Australian Women's Weekly:
Gas Mark 1 - 120 Celsius
2 - 150C
3 - 160C
4 - 180 - 190C
5 - 200 - 210C
6 - 220 - 230C
7 - 240 - 250C

chempaka_ku · Post time 17-9-2008 06:01 PM

cuba bakar sebiji dua dulu to check ok ke tidak the temperature.....

mclaren · Post time 17-9-2008 06:36 PM

dulu2 saya pun pernah guna oven macam ni. saya guna number 4, atau kadang tu, kurang sikit drp number 4.

intan_pet · Post time 18-9-2008 11:34 AM

Thanks cempaka. Saya dah cuba api no. 2 ngan 3 tapi biskut jadi tak rapuh ler. Luar rapuh tp dalam tak berape nak rapuh. Ke ada sbb2 lain yg buatkan biskut jadi tak rapuh? Kena guna api atas bawah ker kalo nak masak biskut ni? Nanti saya nak try lagi bakar biskut...

intan_pet · Post time 18-9-2008 11:35 AM

Noted. :handshake:

chempaka_ku · Post time 18-9-2008 11:48 AM

selalunya api atas bawah ok...... middle rack kalau pakai 1 tray atau 1/3 dari atas 1/3 dari bawah rack kalau pakai 2 trays; tapi final minutes tu tukar atas simpan bawah, bawah ke atas supaya masaknya rata.......

syazwaniadnan · Post time 23-9-2008 03:24 PM

10g powdered agar-agar berapa tbsp/tsp ekk?
jenuh cari kt tenet, agak susah laa..
waninye xde digital scale..

greydove · Post time 22-10-2008 03:33 PM

nak tanya fasal serbuk agar2 ni....ada cuba resepi puding buah berkuah kastard kak liza....lawaknya eksperimen aku...dlm resepi 10 gm serbuk agar2, pastu air 6 cawan...campur susu cair, campur air koktel.....dah jadi air mata dah agar2 tu....aku cuak masa tu terus habiskan 90gm serbuk agar2 tu...pun masih tak keras....kena makan dgn sudu dan teramatlah lembek berkecai2...

adakah tersalah baca resepi atau agar2 serbuk ni kena ikut jenama jugak...tak silap ari tuh guna barand cap ayam kot..."jele" berat sekotak 90gm.

harap sesapa boleh bantu aku...

dompot · Post time 30-10-2008 11:54 AM

greydove..serbuk agar2 yg u beli tu dia mmg ada campuran gula ek???i konpius sket la antara serbuk agar2 dgn mix jelly..sama ker???

masliana · Post time 7-11-2008 11:05 AM

SAYA NK TANYA, APA ITU COOKING CREAM? KALAU TAK ADA COOKING CREAM BOLE GANTI DGN APE YE??

ninoZ · Post time 7-11-2008 12:32 PM

jele tu kan premix..dah siap campur gula mcm kristal jelly..n ade sukatan tertentu airnya..

MuLan_GurLz · Post time 15-11-2008 12:13 AM

mulan nak tanyer sket nih, tapi jgn marah dgn soalan mulan yer

...

dah terdesak sgt nih,

pagi tadi mulan ader beli kerang 4 kilo,
mulan nak gi berkelah esok pagi,

mcm mana nak elak kerang tu jadi busuk yer...

eonisbalqis · Post time 20-11-2008 03:09 PM

eon bkn nk tanya psl resepi or etc.. but nk kepastian

1. leh x ceq nk dapatkan semula ID n password i yg dl.. biasanya side admin leh tlg selesaikan..

sbb eon sbg site admin utk 1 web kat spital ni leh je tlg someone kalu diorg lupa
Password or Id..

2. dlm photobucket link yang mana kita gunakan utk copy pictures.. direct link, HTML code or img code.. sbb kdg2 pic x kuar pn.

tu je soalan dr eon..

harap ade yg sudi share apa yg eon xtau ni..

maisya · Post time 21-11-2008 10:18 PM

Originally posted by eonisbalqis at 20-11-2008 03:09 PM
eon bkn nk tanya psl resepi or etc.. but nk kepastian

1. leh x ceq nk dapatkan semula ID n password i yg dl.. biasanya side admin leh tlg selesaikan..

sbb eon sbg site admin utk 1 web kat ...

1.boleh try PM admin utk mintak tolong.

2.uish dah lupa ke cara nak tepek gambar? tu la...lama sgt tenggelam tak timbul-timbul.

..nie try baca balik thread ni:
http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=170191&page=1

p/s: baby dah besar mana ek?

eonisbalqis · Post time 23-11-2008 05:07 PM

1. k thanks

2. x tengelam camne kalu nk buka ckit punya ssh..

p/s: baby dh 1 tahun 1 bln... dh blari-lari dah..hehe

Kacip_Fatimah · Post time 25-11-2008 07:40 PM

Originally posted by eonisbalqis at 20-11-2008 03:09 PM
eon bkn nk tanya psl resepi or etc.. but nk kepastian

1. leh x ceq nk dapatkan semula ID n password i yg dl.. biasanya side admin leh tlg selesaikan..

sbb eon sbg site admin utk 1 web kat ...

rujuk soalan no 2 tu kan..
saya tgk eon post url tuu dah betul..cuma masalahnya asyik tertinggal '[' maknanya in braket tuu asyik miss..
saya yg edit gambar eon so saya mmg notice..
nanti, kalau dah copy url tuu..jgn lupa check [img]
salu eon tulis mcm nie : img]<-- sbb tu gambar tak keluar..patut [img] <-- kena kurung dia btoi2..hehehe

Kacip_Fatimah · Post time 25-11-2008 07:45 PM

Originally posted by MuLan_GurLz at 15-11-2008 12:13 AM
mulan nak tanyer sket nih, tapi jgn marah dgn soalan mulan yer ...

dah terdesak sgt nih,

pagi tadi mulan ader beli kerang 4 kilo,
mulan nak gi berkelah esok pagi,

mcm m ...

apa dah jadik yea pada kerang tuu mulan??
kerang tuu utk dimasak kat sana ker?
biasanya kan, letak dlm besen pastu biarkan..jgn letak air langsung..
ataupun rebus siap2 dan kopek isinya..masukkan dlm bekas,simpan dlm peti ais..

Atiecomei · Post time 27-11-2008 06:48 PM

salam...
sy baru je abis spm dan nak masuk kelas memasak smntra tggu result kuar..
so ade sesape tau tak kat mane tmpt nak blaja memasak??
tak kisah lah sama ada masak resepi lauk atau kek, kuih, biskut..

maisya · Post time 28-11-2008 10:30 AM

Originally posted by Atiecomei at 27-11-2008 06:48 PM
salam...
sy baru je abis spm dan nak masuk kelas memasak smntra tggu result kuar..
so ade sesape tau tak kat mane tmpt nak blaja memasak??
tak kisah lah sama ada masak resepi lauk atau kek, ku ...

boleh check di thread ni jika ada yg sesuai
http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=376790&extra=page%3D2