Perkara-perkara yang anda 'FAIL' bila memasak

CoKeLat-RaWkZ

1.  fail buat doh karipap, tp skrg dah teror buat yg biasa tuh. guna tepung gandum, garam, air ais, minyak masak.
2.  fail buat pavlova

kalo lauk pauk mmg no problem...

Kacip_Fatimah

paling ketara failnya bila nk goreng mee/bihun/keoteow..!!!
mmg takkan sedap punyer!
so korang kalau datang umah...mende nie mmg takkan jumpa punyalah!hikhik..

yaneng

yaneng pun sama...memang fail bab-bab nasi goreng/mi goreng/mihun goreng...tak sedap...kenapa tah....cucur pun nanti tak jadi [email protected] kakak buat elok ajer....

masak kari sekrg nie baru nak elok itupun jenuh ber"guru" ngan mentua.....hehe...buat malu ajer...kalau tak dia jadi pahit lah....pecah minyak lah...etc

Kacip_Fatimah

yaneng buat kari apa tu?!
kalau kari stail utara..senang laa..boleh saya ajarkan..

yela

kita fail bila buat topping guna fresh cream!!! cair jadiknya!

CoKeLat-RaWkZ

Originally posted by yela at 2-8-2006 04:06 PM
kita fail bila buat topping guna fresh cream!!! cair jadiknya!

yela reminds me of myself 1st time buat topping fresh cream.  putar hi beat and bila nampak fresh cream gebu terus jerit hooorayyyyy!! dan oleh kerana masyuk nengok cream beating process jadikla over-beat akibatnya......

cream cair balik!!!! huwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..

fresh cream montel pun fail..lembik jer..tolong saper yg dapat tolong..fail doh karipap..kdg2 jadi kdg xjadi..masak pun camtu jap sedap jap xsedap..sampai hb tegur..tukang masak sama rasa lain2

th3_3nDLess

fail bila minyak start percik :cry:
tatau la nape, trauma sgt dgn minyak2 panas nih...
tu antara sbb smpai skrg tak reti masak..
tolong mak kat dapur pun, dah terlompat2 kalo minyak percik...
pegang senduk pun kalo bley sebatu jauhnye...

isk camno ek...patut la tak kawin smpai skrg
:stp:

peahjamboo

Originally posted by th3_3nDLess at 10-8-2006 02:22 PM
fail bila minyak start percik :cry:
tatau la nape, trauma sgt dgn minyak2 panas nih...
tu antara sbb smpai skrg tak reti masak..
tolong mak kat dapur pun, dah terlompat2 kalo minyak percik...
...

....tingat kat zaman anak dara sunti mmg fobia kena myk panas ni. yg kite lak takutnye sampai kene tutup api dulu, pakai sudip lak tu...mase goreng ikan la biasenye...nak tutup api tu pun dah la pakai sudip, pastu sebatu jauhnye, bile ade percikan je, lari...kalo takut sgt panggil mak, kadang panggil la sape2 abg ke, adik ke, bapak kite pun jadi gak....

dah kawin ni, agak2 ler....tapi mase baru2 kawin, panggil gak hubby....die punye kutuknyerrrrr....kaw kaw....baru die tau bini die ni penakut myk percik.... ....tapi dah lama2 & skang ni, kurang la aksi2 tutup pakai sudip & lari tu....sbb ikan/ayam yg kite goreng dah tak bape nak meletup/memercik la....nape ek?

AnisSuraya

Nak buat doh karipap yang rangup dan sedap, selalunya anis akan panaskan minyak masak bersama dengan satu atau dua sudu marjerin (bergantung kuantiti tepung banyak mana), kemudian bila marjerin dah cair dalam minyak masak tu (dah cukup panas tu), terus tuang kat tepung gandum tu....gaul sebati (nak elakkan bergentil) pastu masukkan air +garam..uli sampai tak melekat.

Anis selalu fail buat kuih lapis..lapisannya tak cantik dan kekadang tu mudah bercerai antara satu sama lain.Anak2 anis suka sangat makan kuih lapis tapi sebab dah dekat 20 kali anis mencubanya tapi masih fail, langsung tak mo buat dahhh... , selain lapisannya tak cantik, rasanya pun tak sedap, walau dah belajar dengan pakar kuih lapis pun masih fail..Tak tau ler naper..Masakan lain, so far alhamdulillah...

ira_229

my favorite makanan sambal belacan & sambal tumis! dua2 aku fail nak buat! aku nak rasa mcm sambal nasi lemak yg power tu tapi mesti tak jadi..last2 try taruk cili & tiram sos baru ada terangkat sikit..hehe!

Jaja_iMaN

aku fail betul klu masak tetiba gas abis... adoiiii... FAIL SUNGGUH!!!

mias_2004

fail bab masak kari.... dah ok cantik pecah minyak, bila masuk santan je.. hancusss..... tak "segak" langsung.... rasa still ok cuma tak cantik la....yg herannya kalau balik kg, menjadik plak kari.. dok kat KL je tak jadik... last2 kariku semuanya tak bersantan. senang sikit.

mesmerize

saya fail buat :-

1. cream puff - selalu tak jadi.. leper macam lempeng je bila bakar.. sudahnye buang aje dalam tong sampah. lepas tu kalau teringin makan cream puff terpaksa la gi kedai beli

2. masak asam pedas.. mesti kureng rasanya, payau pahit dan macam2 rasa lagi lah.. tak macam ayah dan nenek saya buat..

masak2 lain insyaAllah ok dan mendapat sambutan ramai .. macam kek ceklet ke.. nasi ayam ke.. mihun goreng ke..rendang hati/daging ke.. kari ke.. family n frens kata sedap..

mesmerize

santan kampung lagi bermutu kot dari santan bandar..

flowers

flowers nak share gak ler....
stakat ni syukur ler kebanyakan cubaan buat kek,kuih & apam menjadik...yg FAIL nyer lak....bila part masak lauk pauk...mmg x sedap...padahal tu kan menu utama
ek....
Flowers suka gila makan sambal tp bab buat sambal sendirik pon FAIL....
entah ler kenkadang rasa tangan ni mmg tak sesuwai masak lauk kot.....

soulha

soulha dulu2 mmg fail klu buat nasi tomato,beriani,yg seangkatan dengan dia ler..asyik2 mentah jer..sukat air dh cukup..tang maner ler silapnya..tp skrng alhamdulilah dh ok sejak berguru kt sini....ikut petua kak noormasri..klu masak guna periuk karen tu..bila dia dh off..tengok nasi masih mentah.. kaut2rata nasi tu .dalam 5 minit on balik suis tu..insyallah ok punya.

satu lg kelemahan soulha bila nak pecah telur..ada jer kulit telur interprem dlm tu..walhal dah lebih hati2..nasib baik dah terbiasa basuh telur sblh guna...ada cara dk aar..bila frust suh jer b yg buat..kikikiki

tembamgirl09

bam fail kalu masak masakan yg melibatkan air asam ni macam asam pedas,sambal tumis...
selalunya kalu masak dua masakan tu mesti terlebih masam  takpun tak terasa langsung
menyampah laaaa:@

cupcakes

Saya pun bila masa lauk pauk especially masakan kegemaran sambal tumis sure tak menjadi..kadang2 masamlah..tak pernah nak sedap macam kat kedai tu..

AnisSuraya

Semalam petang, anis cadang nak cuba resepi kek marble yang anis ambil kat dalam topik Kek Zebra (resepi tu ditulis oleh Chem)..Sedang leka memukul telur n butter, jiran sebelah rumah anis call, dia nak order kuih.Then lepas tu, anis pun continue balik buat kek tu, ntah camner, tersilap ambil tepung...resepi kata tepung self-raising, anis terambil tepung superfine..confident jer tanpa tengok resepi balik terus masukkan dalam adunan butter n telur yang dah dipukul tu....Masa bakar kek tu, baru teringat, apasal resepi kek ni tak ada suruh bagi baking powder...so semak balik resepi...MasyaAllah....anis dah tersalah tepung....Tengok kek dari luar oven, naik  sikit jer... ......Dah masak...mcm mana tinggi kek tu sebelum dibakar mcm tu ler juga tingginya lepas dimasak...kwang kwang kwang...itulah kek yang pertama anis fail buat gara2 tersalah tepung.