|
|
|
pulut yang separuh masak tu, dibiarkan sejuk, then masukkan dlm kelongsong tu ... masa nak masukkan tu kena ada air semangkuk kat tepi utk celup tgn selepas siap satu ketupat cos pulut tu quite sticky. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thxxx duchess for the info cam mane nak buat ketupat palas jagung tu. kalu kat my kg perakk pernah gak buat lemang jagung. sedap tu mmg sedap tp dah terbiase ngan yg lemang or palas pulut kosong tu.....hehhehee ni nak buat kelosong palas tu pon x reti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #120 duchessofkent's post
cuppp cuppp duchess.....pehtu ketupat tu di rebuskan sampai masak berape lame ekhhh.
[ Last edited by eena05 at 3-2-2007 11:47 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam cuba buat lemang perantau k.Noor. Maisya buat lemang jagung. Makan dgn rendang ayam....macam raya plak .Potong masa panas....pecah-pecah lemang tu, tak padat.
[ Last edited by maisya at 12-7-2007 07:59 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnya lemang dgn rendang maisya tu..terliur plak..hehe  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hari Sabtu lepas teringin nak makan lemang buat buka puasa.
Kitaorang memang tiap-tiap tahun masak ketupat jer lemang tak
pernah buat.
Beli kat Pinggiran Bt Caves tepi jalan tu.. dalam banyak-banyak gerai
jual lemang tu entah kenape teringin nak beli kat gerai hujung
sekali tu..
So Kak Ti belilah sebatang. RM8.00.
Sampai kat rumah bila dibelah buluhnya, lemang yg kat dlm tu tak
panas suam-suam kuku jer sedangkan buluhnya seolah-olah dah
dibakar lama. Api kuat sangat kot.... buluh hangit lemang masih sejuk..
Nak sampai kat rumah Kak Ti tu bukanlah lama lebih kurang 5 minit
jer......frust ya amat.. rasa nak pulangkan balik jer.... lemang tanak
rupanya. Dah tu plak bila dipotong lemangnya tak padu....serik.
Selalunya kalau pergi Morib Kak Ti akan singgah beli lemang di Jenjarom..memang best bukan lemang tanak... sampai KL pun buluhnya
masih panas lagi.... kalau buluhnya masih panas lemang kat dalam tu
lagi panas.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hari ini ku masak ketupat daun palas (hok yang NONA jual tu) -- bau ketupat ini sangatlah harum. Mungkin beras pulut tu jenis beras wangi kot?
Akan dimakan bersama rendang daging kering import from Malaysia.
Nanti ku letak gambar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
manader beras pulut wangi dar..
its either beras pulut biasa [ade beberapa gred] or beras pulut susu
tapi yg dorang buat ketupat segera tu biasanya ade added fragrance..bau daun kelapa ke, bau pandan ke or bau daun palas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ketupat Nona
Salam
Saya nak merebus ketupat Nona for upcoming hari raya. Berapa lama hendak direndam dan merebus ketupat ni.
Saya beli yg bersaiz mini.
thanks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
before rebus basuh dulu n masak roughly around 1 1/2 jam. kalau packet mini ni cepat jer masak n better pakai periuk besar dan air biar lebih. dah agak2 plastik tu padat kira dah masak lah tue. tapis n biarkan sejuk.
dah ajar nie taknak jemput dtg rmh ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kacang je ketupat instant ni.... nak terangkan tapi nidzhar dah bgtau dulu...
ni mesti nk masak ketupat time raya haji ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #2 nidzhar's post
|
hihihi..kalu sudi dtglah kat KB, Pengkalan Chepa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #3 Prettylady's post
aahhh..utk raya haji. jadi tak payah rendam dulu lah ketupat ni kan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #5 kerang_busuk's post
|
rendam tak payah... basuh je bungkusan tu.. nnnt kotoran dia keluar..mcm bassuh beras... tapi jgn bukak bungkusan tu plakk... pastu teruss je rebuss... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #6 Prettylady's post
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #8 nidzhar's post
|
hihihi..tima kasih. Sama2 kita Selamat Hari Raya Aidil Adha. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya masak dlm rice cooker. bila air kurang, tambah air panas. rice cooker takkan padam sendiri, so kena check la |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya suka ketupat palas nona --wangi dan mudah sgt utk masak  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-2-2007 11:03 PM
