Nasi Goreng Cabai Kering Tumbuk, Nikmatnya Sampai Makan Berpinggan-Pinggan

Cari-Hafizi

Nasi goreng kampung, nasi goreng cina, nasi goreng pattaya dan macam-macam lagi nasi goreng yang ada hingga kadang-kadang pening nak makan yang mana.

Bahan-bahan serta cara masakannya juga berbeza mengikut jenis serta tukang masak itu sendiri, apa yang utama adalah untuk menjadikan rasanya sedap hingga licin pinggan.


Tetapi ada satu nasi goreng yang mana jika anda membesar dalam suasana kampung pasti pernah makan dan rasanya sangat luar biasa sedap dimasak oleh emak atau opah.

Nasi Goreng Cabai Kering Tumbuk. Dengar sahaja namanya pasti membuat kita teringat keenakan hidangan berkenaan semasa dinikmati. Ada rasa pedas, masin, tak perlu lauk sebab dah ada ikan bilis serta telur ayam yang dipecahkan.


Jadi di sini kami ingin kongsikan kepada anda resipi Nasi Goreng Cabai Kering Tumbuk! Tak renyah langsung.


Bahan-Bahan:
Telur
Bilis

Nasi putih
Bawang merah
Bawang putih
Cili kering

Hanya enam bahan sahaja

Cara-cara


1) Potong cili kering dan rendamkan dalam air panas untuk bagi dia lembut jadi senang nak tumbuk


2) Masukkan bawang putih, bawang besar dan ikan bilis lalu ditumbuk sehingga lumat

Tumbukkan semua bahan tadi hingga lumat

3) Panaskan kuali dan masukkan minyak masak

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak

4) Masukkan bahan yang ditumbuk tadi dan tumis sehingga naik minyak atau bau wangi

Tumis bahan ditumbuk hingga wangi

5) Pecahkan telur lalu digaul bersama bahan tumis tadi sehingga masak

Pecahkan telur dan hancurkan

6) Akhir sekali masukkan nasi dan perasakan dengan garam lalu gaul dan biarkan ia seketika sebelum ditutup api.


Mudah bukan? Tak susah mana pun nak sediakan makanan yang amat senang tetapi begitu sedap!


Tips: Bila masak nasi goreng pastikan ia betul-betul masak dan panas. Nak tahu ia masak betul adalah bila kita lihat nasi tu mula keluar asap.


Selamat mencuba semua. -CARI


Kredit Resipi: Hafizy Agy

myakayina

ni la style n.goreng aku selalu bawak bekal..klu dah jemu aku tambah sosej pulak.. atau letak sayur sikit..klu takde cabai kering cabai hidup pun boleh..

krustykrab

kelas ko, goreng nasi guna olive oil

SalenaGomez

myakayina: ni la style n.goreng aku selalu bawak bekal..klu dah jemu aku tambah sosej pulak.. atau letak sayur sikit..klu takde cabai kering cabai hidup pun bole ...

Sg pon biasa buat mcm ni..sedap hamat...cuma sg tukar pakai chili flakes lebihan dr Pizza Hut n domino

chinta89

my peveret ni

makton

aku masa form 2 dulu, sebelum pegi sekola sesi petang mmg hari2 goreng nasi cili kering ni buat makan sebelum pegi sekolah.

yangsemb

Yumm yummsss {:cryrun

RatuDunia94

Ni sarapan pagi iols zmn sekolah dulu.. Mak iols masak bg kami adik beradik makan tiap pagi..

msamyrazi

nasi goreng mmg favourite i . tp kalau nak masak yg ini kena `buang` telur dan ikan bilis sebab alah .

dekmieDandy

ada sape2 tahu pengganti yg best untruk ikan bilis ni tak

xleh nak makan selalu sgt

gout

kurga

dekmieDandy replied at 19-1-2018 09:05 AM
ada sape2 tahu pengganti yg best untruk ikan bilis ni tak

xleh nak makan selalu sgt

x boleh mkn ikan langsung ker? kalau boleh ikan lain.. guna la ikan tamban buat ganti..

sapeka

tak pernah cuba
nanti nak try

dekmieDandy

kurga replied at 19-1-2018 04:36 AM
x boleh mkn ikan langsung ker? kalau boleh ikan lain.. guna la ikan tamban buat ganti..

ikan bilis ni paling kuat bisa gout selain shellfood

tu tengah cari pengganti ni

nnt saya try ikan tamban, TQ

gam_gajah

dekmieDandy replied at 19-1-2018 09:05 AM
ada sape2 tahu pengganti yg best untruk ikan bilis ni tak

xleh nak makan selalu sgt

ikan apa2 pun kalau goreng, pastu perisi isi ikan tu buh dalam nasi goreng pun sedap

msdummy.2018

wow!macam sedap jer

dubuk

tengah tengah bulan ni hmmm sedapnyaaa

missDollie

Aku panggil ni Nasi goreng nenek2...emmm..daappp

precious_chicas

ai salu rebus kejap cili kering, then tumbuk dengan bawang kecik dan udang kering untuk dapatkan effect rasa & bau belacan.
goreng tu dgn telur hancur2 rata then buh nasi....perghhh. Ala....lapa....

yayangmama

nasi grg camni lah sy msak almost everyday

smpai naik muak, heheheh tp kalau panas2 trus makan mmg laju

ni da bwk bekal mkn time lunch...da x pns

abang saya masa g bercuti xde i.blis...ada belen ikan caru...

perghhhhh...dappp sgt...tumis lelama, tp sy buat x jd, x ilang rasa ikan caru tu

msdummy.2018

nyum nyum...feverett