Khas buat penggemar kerang. Mungkin anda ingin sediakan shellout anda dirumah.
Bagi mengelakkan anda kena gatal-gatal atau nak mudah bersihkan kerang jom amalkan petua berikut.
Cara 1 : Serai
ambil beberapa batang serang lalu ditumbuk jangan sampai hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Biarkan selama 10 minit dan anda akan dapati kerang anda akan lebih bersih
Cara 2: Pelepah Pisang
Ambil sedikit pelepah pisang dan daunnya digosok pada kerang. Rasanya dijamin lebih enak berbanding selepas dimasak.
Cara 3: Daun Betik
Petik 2, 3 helai daun betik dan guna untuk bersihkan kerang anda.