Makanan yang diragui

HOTlips

Mengenai E-numbers, bleh download software utk check bhn2 emulsifiers ni
kat sini: (Scroll ke bawah nanti jumpa Food Additives 1.0 )
http://www.finitysoft.com/

Mcm mana pun spt mod Ibnur kata, sekarang dah ada 2 jenis, dr animal or plant
Masalahnya kita x tahu dr sumber mana. Sepatutnya kena kuatkuasakan undang2 utk
menyatakan kandungannya dr mana dgn jelas.

Mcm keropok ROTA, E110 mmg ada yg kata sekadar pewarna shj. Masalahnya
pewarna ni kita x tahu dr mana sumbernya. Plant or animal. Animal ni x semestinya dr cik bab, kdg2 dr lembu etc. Yg ni pun kita kena consider kalau buatan luar negara. Sembelih ke idak.

Maklumat dlm software dr finitysoft:
Sumber dr animal katanya. Dan diharamkan kat Norway sebab x elok utk kesihatan.
Jadik, baiklah kita elakkan dr bg anak2 makan. Keropok lekor lg sedap!
Menurut ukfoodguide pun x suitable for kids. Juga diharamkan kat norway n finland
Rujukan:
http://www.ukfoodguide.net/e110.htm

Wokeh nak tahu e-numbers yg lain2, rujuk sini:
http://www.ukfoodguide.net/enumeric.htm

E471 yg kat M'sia:
InsyaAllah mengikut kata penolong pengarah bahagian hub halal JAKIM, Ustaz Amri Abdullah, semua bahan2 diaudit. Kdg2 dia org dtg siasat secara mengejut. Menurut dia, sumber2 E471 kat Malaysia semua asas tumbuhan ie soya. Kalau yg diimport, mainly sumbernya dr binatang. Few yrs back me ada called jakim, dia org kata masalah utama Jakim, dia org x diberi kuasa utk MEWAJIBkan logo halal jakim. Dia org hanya pergi check mana2 syarikat yg sukarela nak dptkan logo halal jakim. Dan kalau dah guna logo ni tp masih tipu, then only jakim boleh dakwa mereka.
So, we just rely on Jakim jek lah. Jenuh nak korek dlm2

HOTlips

Wokeh, me nak tanyalah kalau kat ingredient tulis perisa tiruan (artificial) misalnya
perisa ayam tiruan. Maksudnya apa ye? Adakah melalui kajian makmal tanpa menggunakan ayam langsung?

Pernah tanya my fren pasal ni, dia kata kalau artificial mmg  x guna bhn sebenar. Meaning, kalau perisa ayam tiruan tu maka x de la guna ayam. So i asked her how about artificial bacon? Dia kata ikut basic logicnya, boleh dimakan sebab artificial saje tp idok le tergamak dia nak makan. Tau ngeri! (Btw, ni kes luar m'sia)

Well, saintis, boleh bg pencerahan?