|
|
Originally posted by sunset24 at 13-5-2009 12:41 
cara melembutkan daging.
hi saya nak kongsi petua cara nak lembutkan daging.. selalu nak lembutkan daging kena rebus dulu kn, mkn masa yg lama dan kadang2 mkn masih liat mcm tayar.. so kat sin ...
errr..silap parking nie..patutnya kat thread petua & tips.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #1003 Kacip_Fatimah\ catat
|
alamak sorry lah mot..hehehe tak taulah..ampun... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1001 @n@k_om@k's post
|
boleh guna mana-mana minyak kecuali yang bau dan rasanya kuat........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
whip cream.....yg beli dlm botol tu kalu nak wat topping kek coklat bleh x campor ngn emulco ke, koko powder ke, coklat yg dicairkan ke?
tq... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
juita rasanya boleh kot, tapi kena kacau2 lah sampai sebatu.
tapi better guna yang bukan pre-whipped, campur kan apa2 yang nak, lepas tu baru pukul. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok ada dua soalan. mostly utk dijawab oleh tauke2 here.
1) biasanya kan, muffin orang jual seketul how much? rata2 lah. range of harga nya. or, kalau ada yang 50 biji = ?RM pun boleh jugak share.
sebab tak pernah beli muffin, selalu buat je, so tak tau.
2) otai2 kat sini, yang berniaga kek kan, macam mana buat costing? nak kira bahan2 mentah, duit minyak etc.... ada special template tak? lepas tu untung biasanya dalam berapa %? harap soalan kedua ni boleh share.. me baru menapak ni.. nak belajar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam semua,
saya ingin mencuba buat bakhlava dan sudah dapat resepinya sini...
masalahnya saya tak pernah jumpa phyllo pastry..untuk pengetahuan, saya tinggal di kajang..tadi saya call bagus kajang tapi mereka tak jual phyllo pastry...ada tak sesapa yg ada info kt mana saya boleh beli phyllo pasrty ni...ada ke dijual di pasaraya besar cam Tesco @ Giant? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam semua,
saya ingin mencuba buat bakhlava dan sudah dapat resepinya sini...
masalahnya saya tak pernah jumpa phyllo pastry..untuk pengetahuan, saya tinggal di kajang..tadi saya call bagus kajang ...
mimiekiut Post at 24-6-2009 12:43 
ada..kat cold storage pun ada.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya...... apa brand vanilla essence yang best; yang chemp pakai masa ni ada terasa di lidah.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam nak tumpang tanya..
mcm mana yer kita nak guna instant custard yer? tepung tuh kita campur jer dgn air n tak yah masak atas api ker?
tq in advance... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1012# pokokbunga
selalunya tak perlu masak.......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya...... apa brand vanilla essence yang best; yang chemp pakai masa ni ada terasa di lidah....
chempaka_ku Post at 26-6-2009 07:52
yang terasa kat lidah tu brand apa chem?
saya dulu guna brand star saja..
pastu sekarang tukar ke no brand! hihihi..
dia siap dlm botol mineral mcm tu..beli kat kedai bakery supplier..
but now kawan saya cakap, vanila esen kat dalia sedap..tapi saya tak cuba lagik..
nnt nk mintak cikit kat dia..hihihi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yang terasa kat lidah tu brand apa chem?
saya dulu guna brand star saja..
pastu sekarang tukar ke no brand! hihihi..
dia siap dlm botol mineral mcm tu..beli kat kedai bakery supplier..
but now k ...
Kacip_Fatimah Post at 27-6-2009 01:30 PM 
Bake King botol kecil (botol besar yang kena repack ok tapi tak ada stock), dulu pernah pakai star tapi macam tak sedap.....
sini ada brand Redman juga tapi selalu direpack tulis RM saja..... belum cuba lagi.....
hari tu this chef indon ni bawa esen vanilla... katanya beli di France.... sedapnya bau tapi lupa check tu pure vanilla extract ke apa, kalau pure campur alcohol....... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tumpang tanya,
baru2 ni aku mkn ayam panggang ayamas perhhhh sodapnyer..phtu aku cuba lah panggang ayam sendiri kat umah..ayam tuh aku siap perap ngan madu lg..lpas bakar lam oven knapa ayam aku tuh jd kecut,itam2 skit phtu melekat2 atas aluminium foil????isk tension aku..ada tips x untuk panggang ayam mcm ayamas tuh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak ada sesape ke tolong jawab soalan mclaren tuh..aku punya soalan serupa jugak mcm mclaren.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RE: ~ SOAL & JAWAB ~
tak ada sesape ke tolong jawab soalan mclaren tuh..aku punya soalan serupa jugak mcm mclaren..
menatang Post at 30-6-2009 03:25 AM
pasal harga ke? ada dalam thread http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=189435&extra=page%3D2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x ada sape ke nk jwb soklan aku tuh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam, sape2 tau mcmana nk kurangkan pedas dlm masakan?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1020# petite_adry
simpan sikit gula........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
simpan gula? tk phm.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 13-5-2009 07:33 PM
