CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

12Next
Return to list New
View: 6522|Reply: 23

Campak-Campak Bahan Dah Siap, Senangnya Nak Masak Ayam Cili Kering Ala Cina Musl

[Copy link]
Post time 7-6-2017 12:09 PM | Show all posts |Read mode
Jika berkunjung ke restoran Cina Muslim, kebiasaannya antara menu istimewa yang wajib dicuba adalah hidangan Ayam Masak Cili Kering.


Lauk yang satu ini memang lain daripada masakan biasa kerana rasanya yang masam, manis dan pedas.  Memang sesuai sangat dijadikan hidangan untuk berbuka puasa. Mesti terangkat!


Tapi mesti ada yang tertanya-tanya bagaimana agaknya cara nak memasaknya sendiri di rumah kan? Bolehlah tunjuk hebat memasak di depan keluarga nanti. Nah, kami kongsikan resipi Ayam Cili Kering stail Cina Muslim paling simple buat anda.


Foto: rasa.my


Bahan-Bahan:
Bawang merah - mayang dan potong besar (2 versi)
Bawang putih - mayang
Lada besar 1 biji - mayang
Cili padi 3 biji - mayang
Cili kering 10 tangkai - potong kecik kecik
Daun kari
Sos cili, sos tomato dan sos tiram
Paste asam jawa
Tepung gandum
Telur

Cara-cara
1) Ayam dipotong kecil atau besar terpulang kepada citarasa masing-masing. Basuh ayam dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Goreng.





2) Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.




3) Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan lada besar.




4) Letak semua sos tadi secukupnya mengikut kuantiti ayam dan masukkan sedikit air.




5) Biar sedikit pekat. Masukkan pes asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.



6) Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul hingga sebati. Siap!


Siapa kata susah nak buat resipi ini? Terbukti memang senang. Jom cuba! -CARI


Kredit resipi: Fatin Pauzi
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 7-6-2017 12:22 PM From the mobile phone | Show all posts
baru je masak ni buat juadah berbuka haritu.. sdp sgt...
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 12:36 PM From the mobile phone | Show all posts
Ok nak try!
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 12:42 PM | Show all posts
wahhhhhhhhh best nya
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 12:59 PM | Show all posts
zawara replied at 7-6-2017 12:22 PM
baru je masak ni buat juadah berbuka haritu.. sdp sgt...

resepi dia sama jugak ke?
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 01:12 PM From the mobile phone | Show all posts
aah..snang..bole try nie...
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 7-6-2017 01:21 PM | Show all posts
mmg yelah, main campak2 je..  boleh la try..dah kekeringan idea nak masak apa..
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 01:34 PM | Show all posts
boleh try nihhh
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 7-6-2017 01:48 PM From the mobile phone | Show all posts
Okay nk try buka posa hr ni
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 01:52 PM | Show all posts
ini betul mmg sng dan campak2 je
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 03:19 PM From the mobile phone | Show all posts
Letak sikit minyak bijan. Terus hawliaw
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 03:26 PM From the mobile phone | Show all posts
Lorra2411 replied at 7-6-2017 12:59 PM
resepi dia sama jugak ke?

yep sama je.. sedapppp
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 04:28 PM | Show all posts
sedapnya..nak2 kalau ditambah biji gajus
Reply

Use magic Report

Post time 7-6-2017 04:35 PM | Show all posts
Adoyyyy lapar la pula!!!
Reply

Use magic Report

Post time 8-6-2017 07:58 AM | Show all posts
pedas sangat ke dak tu..
Reply

Use magic Report

Post time 8-6-2017 08:24 AM | Show all posts

yeke, ok ok thank you... tak sabar nak cuba masak...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 8-6-2017 01:37 PM | Show all posts
Adududududu terliuqq
Reply

Use magic Report

Post time 9-6-2017 10:23 AM | Show all posts
bole try nie...tenkiu...nampak sedap
Reply

Use magic Report

Post time 9-6-2017 11:59 AM From the mobile phone | Show all posts
Tq..nampak sedap. Nak try
Reply

Use magic Report

Post time 9-6-2017 01:08 PM | Show all posts
sedapnye...............
Reply

Use magic Report

12Next
Return to list New
You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic
...AZAM TAHUN 2025...
seribulan...AZAM TAHUN 2025...
Views : 43667 Replies : 6
...BYE 2024, HELLO 2025...
seribulan...BYE 2024, HELLO 2025...
Views : 43352 Replies : 2
Edisi Rumah Pantun
telracsEdisi Rumah Pantun
Views : 49989 Replies : 144
[LAGU2 LEMBUT UNTUK SAYA]: Songs That I Lie Down Looking At The Starry-Sky To
ipes2[LAGU2 LEMBUT UNTUK SAYA]: Songs That I
Views : 18145 Replies : 145
'Hutang WAJIB bayar'
maklukpenggoda'Hutang WAJIB bayar'
Views : 38255 Replies : 23
Sebab aku taknak duduk dengan B40..Penyanyi Mengadu Masalah Parkir Rumah Flat
YgBenarSebab aku taknak duduk dengan B40..Penya
Views : 39129 Replies : 38
Jenazah bayi didakwa ditahan selama dua minggu dan diletakkan dalam peti sejuk kerana bapa tidak mampu membayar bil hospital swasta rm3600.Ibunya tak boleh discaj selagi bil tak dijelaskan
YgBenarJenazah bayi didakwa ditahan selama dua
Views : 41532 Replies : 355
Cikgu Azmi kata 70,000 kanak-kanak Rohingya tidak sekolah akan bawa “social backlash" yang membebankan negara
YgBenarCikgu Azmi kata 70,000 kanak-kanak Rohin
Views : 13184 Replies : 7
Bukan pisang:Cuma guna tulang ayam, artis muda Malaysia bijak hasilkan pameran seakan-akan tapak arkeologi di ibu negara
YgBenarBukan pisang:Cuma guna tulang ayam, arti
Views : 12752 Replies : 1
Hafidz Roshdi vs. Ngai
maklukpenggodaHafidz Roshdi vs. Ngai
Views : 275946 Replies : 8049

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

12-12-2024 06:27 AM GMT+8 , Processed in 0.076688 second(s), 31 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list