Berbuka Dengan Daging Goreng Serai, Mantap Dan Kaya Dengan Rasa

Cari-Nora · Post time 28-5-2018 10:34 AM

Dah lama rasanya tak masak daging. Apa kata waktu berbuka esok anda hidangkan daging goreng serai untuk keluarga tercinta.

Mudah sahaja, jom ikuti langkah-langkah memasak seperti di bawah:

Pertama sekali anda perlu kumpulkan bahan-bahan berikut:

Foto: Facebook Rasa

Bahan-bahan:
250gm daging batang pinang | rebus dan hiris nipis
1 biji bawang besar| dihiris bulat
3 ulas bawang putih |dicincang
2cm halia | dihiris memanjang
3 batang serai| dihiris serong
1 biji cili merah| dihiris memanjang
½ biji cili benggala | dihiris memanjang
Sedikit hirisan lobak merah
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara-Cara:
1.Panaskan minyak. Masukkan hirisan halia, bawang putih dan merah hingga wangi.
2. Masukkan hirisan serai, kacau hingga serai kekuningan.
3. Masukkan pula hirisan daging, kacaul lebih kurang 2-3 minit.

Foto: Facebook Rasa

4. Masukkan sos cili, sos tiram, tomato, garam dan gula secukup rasa.
5. Akhir sekali masukkan hirisan lobak merah, cili merah dan cili benggala.
6. Kacau 1-2 minit, angkat dan hidang.

Mudah dan cepat kan? Resipi yang cepat seperti ini membolehkan anda masak menu lain sebagai pelengkap juadah berbuka anda.

Selamat berbuka! -CARI